卤猪蹄的做法 卤猪蹄具有养颜抗衰老的保健作用

导读:   做法一   原料   猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许 卤猪蹄(3张)。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙   做法   1、猪蹄切块后,用水烫过取出。   

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  做法一

  原料

  猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许 卤猪蹄(3张)。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙

  做法

  1、猪蹄切块后,用水烫过取出。

  2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分 卤猪蹄有关图片(17张)钟。

  3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。

  备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒 卤猪蹄其他系列(18张)酱、淀粉等。

卤猪蹄

  做法2

  原料

  猪蹄子、老抽、卤料(三分之一)、大葱、盐。

  制作

  1、猪蹄焯水,洗净;

  2、将猪蹄子、老抽、卤料、大葱依次下锅,煮2个小时左右就好;

  3、快熟是放盐就可以,一点点盐,我觉得不放盐也可以。

卤猪蹄

  卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱。


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