如何做银耳莲子羹,全方位为你分析

导读:   做法一   原料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克。   做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼

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  做法一

  原料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克。

  做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。

  特点:羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

如何做银耳莲子羹

  做法二

  原料:干银耳15克、食谱原料(6张)鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

  1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

  2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

  3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

  4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。

  做法三

  1莲子跟红枣一起洗净,放进高压锅煮20分钟。

  2.银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。

  3.枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合

  4.加入冰糖搅拌,等凉之后放入冰箱,口感会更好

如何做银耳莲子羹

  做法四

  原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。

  1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放人碗中备用。

  2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧煮。

  3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

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