香卤豆皮卷【孔老师教做菜】的做法-家常味煮菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"香卤豆皮卷【孔老师教做菜】的做法-家常味煮菜谱"分享给大家！
1.
1.
豆腐皮冲洗后，晾干，再对折。
沿着对折后的一端慢慢卷起来。
卷的时候要紧一些，这样做出来的豆皮卷纹理会更紧密。
用棉线系起来。
棉绳一定要扎紧。
砂锅中加足量的水，再加入姜片、葱段、香叶、八角、干辣椒、桂皮、冰糖、盐、生抽和老抽。
放入豆皮卷。
大火烧开后，转中火慢炖。
慢炖40分钟后，汤汁浓稠后关火。
取出豆皮卷。
拆掉棉绳。
放凉后切块。
切块的豆腐卷内部的颜色不够深的话，可以把它再放入到汤汁中，浸泡30分钟就能上色了。喜欢吃豆制品，这种做法不要错过哦！
香卤豆皮卷【孔老师教做菜】成品图
-
小黄鱼我们购买的一般都是死的，因此，回家后如果不能立即食用，要注意保鲜。那么，小黄鱼怎么保存？小黄鱼可以冷冻吗
2019-01-20 美食
-
猪肉剁成肉沫后，往里面加入白菜、盐、料酒、姜末、蒜末、香油和猪油后搅拌均匀静置片刻，再将面粉合成面团再擀成薄圆
2023-04-22 美食
-
蜂蜜醋适合在什么时间喝人们在吃完饭之后喝蜂蜜醋水的效果比较好，一般在饭后半个小时直接喝蜂蜜醋水，能够达到减肥的
2023-05-06 美食
-
榴莲没熟的话可以利用温度进行催熟，将榴莲放在太阳底下晒一个小时，然后放在干燥通风的地方保存，之后榴莲的成熟进程
2023-04-11 美食
-
蚬子虽然是夏季吃海鲜的一道美味，但是有些人的体质建议不吃最好。那么，蚬子是寒性的吗？蚬子什么人不能吃？
2019-01-20 美食
-
冻豆腐炖大黄鱼的做法 - 家常冻豆腐炖大黄鱼的做法非常简单易学。如果冻豆腐炖大黄鱼怎么做好吃,冻豆腐炖大黄鱼的家常
2023-12-23 美食
-
滇红茶即云南产的红茶，云南是红茶的产地之一，当地的红茶也是非常有名，认可度也比较高。那么，滇红茶怎么泡？滇红茶
2019-01-20 美食
-
陈皮是用橘子皮制作的，很多偏寒体质人担心陈皮泡水喝会加重寒疾。那么，陈皮是凉性还是热性？陈皮是酸性还是碱性？
2019-01-20 美食
-
灯笼椒是一种非常常见的配菜，用来炒肉是最好了。今天教大家一道美味的灯笼椒炒肉的做法，这道菜用灯笼椒和猪肉作为主
2023-06-02 美食