孜然烤鱼的做法-香辣味烤菜谱

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1.

扁鱼洗干净

2.

然后去内脏擦干

3.

在鱼身上划上十字刀花

4.

起油锅入生姜片

5.

加入小扁鱼

6.

煎到一面金黄后翻面

7.

两面都金黄色

8.

撒上孜然粉

9.

撒上葱花即可

孜然烤鱼成品图

烹饪技巧

可以稍喷点白酒去腥

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