土豆炖大排的做法-家常味蒸菜谱

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1.

土豆去皮切连刀块

2.

大排用腌肉粉先腌制一小时左右

3.

将大排冲洗干净切小块

4.

起油锅入土豆翻炒

5.

再加入大排

6.

加入料酒同炒

7.

炒的有五分熟后加水

8.

煮的土豆用筷子很容易插入

9.

撒上葱花即可

土豆炖大排成品图

烹饪技巧

小火炖比较入味

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