花样“拌”夏,美味加倍【凉拌鸡丝】的做法-咸鲜味拌菜谱
导读: 花样“拌”夏,美味加倍【凉拌鸡丝】的做法,花样“拌”夏,美味加倍【凉拌鸡丝】怎么做请看花样“拌”夏,美味加倍【凉拌鸡丝】的做法步骤图:1、准备好食材和调料 2、水开后
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1.准备好食材和调料
2.水开后放入鸡胸肉浸煮
3.浸煮鸡肉时放入葱段和料酒
4.将浸煮好的鸡肉捞出放入凉开水中
5.胡萝卜切丝
6.黄瓜切丝
7.过烧热放入适量植物油
8.将胡萝卜稍稍煸炒后盛出
9.把鸡胸肉撕成小块
10.把胡萝卜丝和黄瓜丝倒入鸡肉中
11.放入所有调料拌匀
12.将拌好的鸡丝盛入盘中
13.可以美美的享用啦
花样“拌”夏,美味加倍【凉拌鸡丝】成品图
烹饪技巧
料油的调制:锅中放入适量植物油 放入香葱 姜片和花椒 小伙慢炸好将油过滤盛出 留些底油刚入酱油烧开即可倒入过滤好的油中