肉松海苔曲奇的做法-其它口味烘焙菜谱
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1.
1.
泡打粉、低粉、盐混合均匀
软化成膏状的黄油里分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。蛋液每一次要完全融合后再加入下一次。
打至体积膨大、颜色变浅
筛入面粉混合物
倒入肉松海苔碎翻拌均匀只无面粉颗粒
倒入硅胶垫揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻30分钟
切成约0.5厘米的片，留有空隙，摆入不沾烤盘
放入预热好的烤箱中层，180度烘烤15-20分钟考试，表面微黄即可。
肉松海苔曲奇成品图
烹饪技巧
1、面团只要揉成团即可，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。
2、烤箱的温度和时间仅供参考。
3、加入蛋液的时候，一定要分次加入每一次都要充分混合后，再加入下一次，避免造成油水分离。
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