万象城边上藏着一家酸笋面，不少人坐在冬夜的
丝瓜网小编提示，记得把"万象城边上藏着一家酸笋面，不少人坐在冬夜的"分享给大家！
厦门万象城附近的街道总是车水马龙，的士司机常常在车流中忙碌到夜晚。不少苍蝇馆子就成了的哥们的夜宵食堂。
这家酸笋面馆是偶然听的哥提起的，“酸笋面是真的好吃，13块钱加4种料，都开了七八年了，我们晚上经常约着吃这个。”
来之前原本想着是家蛮大的面馆，没想到20㎡都不到，坐下8个人左右都觉得有些拥挤。见着人多，老板便支了几张桌子放在门外。
来的食客们倒也不介意，点完餐就坐了下来，有一人吃得热火朝天的，也有两三人边等面边聊天的。
店内的陈设较为简单，只有灶台、大冰箱和一些必备的厨具。冰箱里的食材选择格外丰富，任选4种料的酸笋面也不过13块钱。
点完餐没多久，酸笋面就上了桌，一碗的分量着实够大，酸笋特有的香味顺着热气立刻充盈了鼻腔。
泡面煮得恰到好处，吃着有些许韧性，并不会软绵。想着应是八九成熟就装进了碗里，靠着余温慢慢焖熟的。
面里的配料加的毫不含糊，特别喜欢肉羹和小肠，肉羹Q弹有料，小肠厚实有嚼头，加上鸭胗和苦瓜，吃得格外饱足。
听闻店内的猪脚面也很有人气，馋嘴的好料菌便单点了一份猪脚准备一饱口福。
猪脚不似想象中那般绵糯，咬着有点费劲。好在味道鲜美，吃得出有五香和八角的卤香味，想着泡在面里会更美味。
吃完热乎乎的酸笋面，时间刚过晚上8点，但店内的人气丝毫不减。刮着冷风的湖光路，也因为这家小店变得温暖了起来。
荣鑫湖光酸笋面·猪脚面
地址：湖光路1-4号
电话：18805920569
羹 笋 肠
-
虽然吉利丁片是制作布丁或是水果慕斯等甜品的必备成分之一，不过很多人第一次只是尝试做，具体的吉利丁片怎么用不是很
2019-01-20 美食
-
一般情况下，肉类的食品我们都是放入冰箱保存的。冰箱分为冷冻和冷藏两层。那么，虾爬子能冷冻吗？虾爬子可以冷藏吗？
2019-01-20 美食
-
燕窝是我们生活中，大家比较熟知的补品。特别是对女性有美容养颜的作用！不少人困惑，燕窝怎么炖能炖出营养价值？关于
2019-01-20 美食
-
牛骨的营养成分非常丰富，在日常生活中，通常是用来熬汤食用的。用牛骨熬汤的时候，可以加入一些特殊的配料，用什么煲
2023-06-02 美食
-
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。是用陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。那么
2023-04-03 美食
-
贝壳类的海鲜多种多样，口感上也是有区别的，北极贝是一种外观非常美貌，让人不忍心下口的一种海鲜贝类，下面的小编为
2019-01-20 美食
-
快到中秋节了，各个商家都在出自己品牌的月饼。85度c今年也出了一款新的月饼，流金奶黄月饼。那么，85度c月饼有哪些种类
2019-01-21 美食
-
网上有消息称，西瓜和桃子一起吃会中毒。这让很多人非常的担心，因为桃子和西瓜属于同一季节的水果。那么，油桃和西瓜
2019-01-20 美食
-
白术是古老的中药材，白术的吃法其实不多，多数都是当中药煮了喝，但是听说白术也可以煲汤，下面介绍白术可以煲汤吗
2019-01-20 美食