万象城边上藏着一家酸笋面，不少人坐在冬夜的

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厦门万象城附近的街道总是车水马龙，的士司机常常在车流中忙碌到夜晚。不少苍蝇馆子就成了的哥们的夜宵食堂。

这家酸笋面馆是偶然听的哥提起的，“酸笋面是真的好吃，13块钱加4种料，都开了七八年了，我们晚上经常约着吃这个。”

来之前原本想着是家蛮大的面馆，没想到20㎡都不到，坐下8个人左右都觉得有些拥挤。见着人多，老板便支了几张桌子放在门外。

来的食客们倒也不介意，点完餐就坐了下来，有一人吃得热火朝天的，也有两三人边等面边聊天的。

店内的陈设较为简单，只有灶台、大冰箱和一些必备的厨具。冰箱里的食材选择格外丰富，任选4种料的酸笋面也不过13块钱。

点完餐没多久，酸笋面就上了桌，一碗的分量着实够大，酸笋特有的香味顺着热气立刻充盈了鼻腔。

泡面煮得恰到好处，吃着有些许韧性，并不会软绵。想着应是八九成熟就装进了碗里，靠着余温慢慢焖熟的。

面里的配料加的毫不含糊，特别喜欢肉羹和小肠，肉羹Q弹有料，小肠厚实有嚼头，加上鸭胗和苦瓜，吃得格外饱足。

听闻店内的猪脚面也很有人气，馋嘴的好料菌便单点了一份猪脚准备一饱口福。

猪脚不似想象中那般绵糯，咬着有点费劲。好在味道鲜美，吃得出有五香和八角的卤香味，想着泡在面里会更美味。

吃完热乎乎的酸笋面，时间刚过晚上8点，但店内的人气丝毫不减。刮着冷风的湖光路，也因为这家小店变得温暖了起来。

荣鑫湖光酸笋面·猪脚面

地址：湖光路1-4号

电话：18805920569

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