日售500+碗的清汤牛腩面,老板竟然是个“古惑仔

导读: 一大碗牛腩摆在面前,肥瘦相间的牛腩平铺在萝卜上,其中还有翠绿的葱花点缀其中,看起来一点儿也不肥腻。 肉的部分炖得非常软烂,每天需要花3小时以上制作,入口都不用怎么嚼,

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凭一碗「清汤腩」

在短短3年几时间内

开遍广州、北京、南京等多个城市

半个娱乐圈都纷纷前来为它打call

老板竟然是个“古惑仔”!

“做人呢,最紧要就是开心。”

从北京第一家开始,每一间都人山人海,还没开店就吸引了一大波粉丝排队,人气十分火爆!

一进门就能感受到一股浓浓的港式风味。原封照搬了港式茶餐厅的装潢,麻将铺的桌台、马赛克地砖、靠背折叠椅...

大红大绿装点出地道港味,仿佛一秒穿越到TVB里看到的茶餐厅。朋友圈拍个照打个卡,朋友都以为我去了香港~

“你饿不饿?我去煮碗面给你吃...”

光凭一碗清汤牛腩面,每天就能卖出500+碗。看似清汤寡水的“清汤”,其实是用牛筒骨、新鲜牛肉与药材慢火熬制5小时而成,喝起来非常鲜甜。这么大碗面折后只需14.5元,超抵食!

原价:29元活动价:14.5元

面有细面、粗面、米粉、河粉,4种可以选择!我特意选了最受欢迎的细面,根根细如银丝,久泡不涨,而且挂汤一流!即使放上一会,也不会坨掉,依旧爽滑顺溜!

这里的牛腩,选用黄牛的坑腩+爽腩,坑腩藏在牛肋条之间,酥烂细腻,肉香最为浓郁!爽腩,则是牛肚皮的腩位。肉筋相连,劲道有嚼劲!

对了,重口味的小伙伴们,觉得清淡可以加入蒜蓉辣椒酱(左图),或者七爷秘制辣椒酱(右图),但真的狠辣哦~不怕辣星人可以来挑战一下了~

原价:38元活动价:19元

一大碗牛腩摆在面前,肥瘦相间的牛腩平铺在萝卜上,其中还有翠绿的葱花点缀其中,看起来一点儿也不肥腻。

肉的部分炖得非常软烂,每天需要花3小时以上制作,入口都不用怎么嚼,还有软嫩的白萝卜,吸收了汤汁,十分的清甜~

原价:28元活动价:14元

很多熟悉港式茶餐厅的宝宝都会点番茄牛肉通粉,这里用牛腩替换了牛肉,搭配Q弹的通心粉,酸酸甜甜的口感十分出彩,红彤彤的番茄牛腩通粉,绝对是桌上最靓的仔!

经典的「港式丝袜奶茶」和「港式柠檬茶」,是最不能错过!杯子上还印着“少壮不努力,屎都無得食”,满满都是港式烟火气!

“其实吃什么不重要,最重要的就是跟谁吃。 ”

七爺替大家把香港街头的地道美味都搬来了东莞,吃货宝宝岂能放过?!点满一桌才是正经事!

原价:36元活动价:18元

喜欢吃猪手的宝宝一定要试试,满满的胶原蛋白,猪手口感软烂,微咸后又带点回甘,非常入味,吃完感觉皮肤都变好了~

原价:32元活动价:16元

牛蒡、牛腩、牛肝、牛肺、牛肠,统统都处理得干干净净!经过长时间卤煮,酱香渗进其中,咸香味美,各有特色,嚼劲十足,也是不能错过的一款小吃!

原价:28元活动价:14元

还有炖到入口即化的鲍汁花菇焖鸡脚,鸡脚软糯入味,骨头都好像要化掉了,但啃起来肉依然还是非常厚实~

送上5折开业福利

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套餐内容:

招牌清汤牛腩面+港式柠檬茶

20份七爷霸王餐福利免费送

赶紧约上小伙伴

5折吃七爷清汤腩~

(附上东城地铁站D出口路线图)

店铺名称:七爺清湯腩

店铺地址:东莞市东城区世博北路东街03号(璐斯餐吧旁边)

营业时间:11:00-22:00

联系电话:0769-26991829

本文作者:大表姐

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