天冷来碗热气腾腾的芝麻叶面条,吃到嘴里很得劲
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坐标河南郑州，上午天气阴阴的，看着就很冷。中午吃个什么好哩，突然想起来，家里面还有秋天的时候晒的干的芝麻叶呢。干脆就做个芝麻叶汤面条，喝着心里暖洋洋的。现在就开始准备食材。
1.干的芝麻叶适量，先用温水泡着。
2.准备葱姜蒜，切碎备用。
3.面条就用手擀面，这样吃起来好吃劲道。温水和面，加少许盐，再加个鸡蛋。揉成面团，不用太软。醒面醒上十分钟左右，然后开始用手面杖擀面，擀个合适的大小然后把折叠起来，切成细的（最好是细的，可以根据自己的喜好宽窄自定）。面条弄好，放置一旁备用。
4.芝麻叶泡的差不多了，多洗几遍。切碎一点，这样腌的时候好入味。
5.把葱姜蒜末，芝麻叶，香菜，放到碗里面放生抽，柿子醋（在老家妈妈自己用柿子腌制的醋），盐，鸡精，南德调料，胡椒粉，麻油（喜欢吃的可以放，不喜欢吃可以不放），用筷子搅搅。放到碗里面腌着，入入味。
6.烧水腾锅，水开下手擀面。面煮的差不多了，碗里面腌的东西倒入锅内煮一小会。这样就可以出锅了。
一碗热气腾腾的芝麻叶面条就做好了。喜欢吃辣椒的可以在碗里面放点，吃起来酸酸辣辣，一股芝麻叶的香味。也可以放些芝麻酱。芝麻叶面条虽然颜色不好看，但是吃到嘴里面很得劲，美滋滋的。
小编不是专业的，只是把自己做美食的方法分享给大家。有很多不足之处，欢迎大家多多提意见。
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