台湾手工牛轧糖，有大颗草莓干，今年过年的糖

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牛轧糖，是台湾著名的伴手礼，很多人去台湾旅游都会带上几盒。

今天，冬日暖心馆就找来了台湾“芒里偷闲”手工牛轧糖，有法式原味、草莓味、抹茶味三个味道可选。

吃起来甜而不腻，有嚼劲却不黏牙，而且带着一股纯正的奶味。

里面还有大颗的巴旦木镶嵌其中，酥脆可口。

如此美味的牛轧糖，自然也离不开来自世界各地的好原料。

所用的黄油，香而不腻，它可是米其林餐厅的常备黄油，价格是普通黄油的三倍。

所用的奶粉，是新西兰安佳奶粉，天然健康，奶香纯正。安佳，是新西兰国民乳制品品牌，有着一百多年的历史。

在麦芽糖、白砂糖的基础上，还另外加入了日本的天然海藻糖，甜味更加柔和、持久。

里面的巴旦木，产自美国加州，口感酥脆，充满坚果香，营养也十分丰富。

所用的抹茶粉，是日本静冈抹茶粉，粉质细腻，有清新的茶香。

如此高品质的原材料，做出来的牛轧糖自然好吃、放心。

它们都是由技术娴熟的制糖师傅手工制作的，不添加防腐剂、香精、色素、硬化剂等，所以保质期也不长，只有90天。

但市面上很多的牛轧糖，加了防腐剂、硬化剂后，保质期基本都在半年以上。而且看起来色泽更诱人、形状也很规整，但你真的放心吃吗？

注：“芒里偷闲”牛轧糖，不含硬化剂，所以袋子里的牛轧糖，会随温度的变化而变化，温度过低时会变硬，温度过高时会变软，形状也会有所改变，收到后不一定是规整的长方形。

这么好吃的牛轧糖，拿来做年糖也是不错的选择。马上就是新年了，买一些备在家里，亲朋好友也会喜欢吃。

台湾“芒里偷闲”手工牛轧糖，

法式原味

纯正的原味，里面夹着满满的巴旦木。撕开糖纸，凑近一闻，浓浓的奶香味飘入鼻腔，非常甜美。

轻轻一咬，竟然不那么硬，比之前吃过的牛轧糖软多了。不过如果温度很低的话，牛轧糖会稍微变硬一点。

浓郁的奶味夹杂着喷香的坚果味在口中游窜，生出奇妙的口感。

吃起来很有嚼劲，一颗可以嚼很久，却一点也不会黏牙。口感微甜，不腻人。

草莓味

少女粉的草莓味，里面加了大颗草莓干和巴旦木，真的是大手笔了。

吃起来层次丰富，酸甜可口，每咬一口，都能吃到大块的冻干草莓干，超过瘾！

抹茶味

清新的抹茶、浓香的奶粉，再配上酥脆的巴旦木，茶香、奶香、坚果香完美平衡，闻上一闻，就很治愈。

入口微苦，在咀嚼的同时又慢慢回甘，清新的味道久久停留在舌尖上。

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