不吃胖30斤,是没有资格住在来凤小区的!
丝瓜网小编提示,记得把"不吃胖30斤,是没有资格住在来凤小区的!"分享给大家!
在南京,住在哪里会人人称羡?
是土豪聚集的城东还是豪宅林立的河西?
其实,对于一个南京吃货来说
能住在来凤小区
绝对是件让人羡慕嫉妒恨的事情!
反正小编认识的人里
但凡搬到集庆门附近的朋友无一例外
都!长!胖!了!
1
大爷大妈的游乐场
提到来凤小区,在南京绝对是称得上是一个著名小区。不是因为这里住着名人,也不是这里拥有百年历史,更不是因为这里的房价多高,而是因为这里实在藏着太多太多的地道美食!
一般大家把升州路以南,仙鹤街以西,比邻集庆门城墙的这一大片区域都定义为来凤小区,但其实内部又是有细分的,包含来凤小区、来凤里、来凤新村、五福花园、双塘里、仓顶、太平苑……每个巷口都有自己的小区名,但小区内部却是互相贯通,可以随意穿梭来往。
这些住宅楼大多建造于93年、94年,20多年住下来,屋子老了,人也跟着长大、变老。
老小区自然有老小区的弊病,但也聚集了独特的生活气息,飘散出浓浓的烟火味。
菜场里的老熟人
来凤小区里藏着一个菜场,在附近都是小有名气的,不但大部分菜价划算,而且品种超级齐全。
不管是南北干货,还是生鲜蔬果,全都能找到。
还有很多老南京传统的美食也能找到,藕圆子、萝卜饼、汤圆、蛋饺、春卷、熏鱼……小编虽然现在不住在附近了,也会特意坐车去买。、
时间久了,买菜的和卖菜的都是老朋友了,在菜场绕一圈,还能看到不少老邻居。
每天来一次菜场,对于大爷大妈们来说,早就成为一个习惯了。有时候也不缺啥,也会过来逛逛。
悠悠香火味
来凤小区里不仅藏着市井气,还藏着悠悠的香火味。俗话说“小隐隐于林,大隐隐于市”,金栗庵给人的就是“大隐”的感觉。
金栗庵因为靠近近瓦官寺而得名,为瓦官寺故地遗存。
虽然是寺庙,但却不是旅游景点,不收门票,门口就有请香处,香火钱信中看着给,香火却一直很旺。
这样的淡然,倒是更像是一个寺庙该有的样子。
2
在来凤小区长大
35路底站的来来往往
来凤小区靠着集庆门,门口就是35路公交底站,穿梭半个南京城。小时候都是坐着35路去新街口逛吃逛吃,去玄武湖郊游,去中央门赶车……
记得以前开这条线路的都是女司机,这条线路也是南京有名的巾帼线。虽然现在也经常看到男司机了,但是女司机还是占多数。
在家门口读书
来凤小区周边的双塘路上,路两边,一边是双塘小学,一边是文枢中学。住在来凤小区的好多小孩子,都是上完双塘小学上文枢中学。
学校周边的小吃肯定少不了。以前蓝老大就在双塘小学对面,后来才搬走挪到皇册家园对面。
文枢旁边的巷口和对面以前分别有一家炸鸡汉堡店,一到中午,围的里三层外三层的都是学生。炸鸡是小时候吃的那种美式炸鸡,鸡肉炸硬硬的,奶茶也是奶粉冲出来的那种,但上学时就是觉得吃不够。
后来一家变成了麻油菜包一家变成了卤人甲。
3
搬到来凤胖三十斤
有时候,甚至觉得来凤小区像一个现代版的桃花源。内部热闹的不像个小区,小区内部就有不少人气爆棚的老店。
十点左右,孩子们都上学了,年轻人都上班了,整个小区里就成了大爷大妈的“游乐场”,和菜贩讨价还价、和老邻居唠唠嗑、赶去排阚老二的鸭子……像个小集市一样,热闹不已。
靠口味屹立不倒,十年二十年的老店更是不甚其数!更有住在其他区域的人坐车穿过半个南京城来觅食!
汪家馄饨
1983年就开始卖馄饨的老店,后来三个兄弟同时接手了父亲的生意,来凤小区这家是三兄弟中的老二在经营,这家店也是十几年的老店了。
老板发型绝对有个性,这个发型小编印象中老板已经保持了好多年了。每天老板都是亲自下馄饨。
每天馄饨现包现卖,还有不少人住得远的来买生馄饨,速冻起来,最远的还有带回北京的。
附近居民早上都习惯来吃一碗馄饨,搭配一块隔壁的烧饼。
汪家的馄饨颗颗饱满,但肉质不会过紧,吃起来既有肉感又不会很柴。
汤底去繁就简清淡爽口,榨菜、虾米、辣油都是自家制作的,根据个人口味,按需自取。
好多人,从小在这里喝馄饨,如今自己家的孩子都已经会打酱油了。
画家老李煎饼
画家老李的煎饼算得上是实打实的网红店了,连孟爷爷都自己排队来买过他家的煎饼。在中华门开了七八年,搬到来凤小区也有四年了。合起来算算也有十几年了。
老李的煎饼店里挂着大大小小的油画,绝对都是专业级的水平。笔触细腻,人物、风水、花鸟都有。
老李却笑着说,从小没专业学过,就是自己画着玩打发时间的。老李开玩笑说自己是摊煎饼界最会画画的,画画界最会做煎饼的。
老李是徐州人,做的自然是地道的徐州煎饼,煎饼皮还可以选择加了杂粮黑芝麻的。
热腾腾刚出炉的时候,又薄又脆,搭配上秘制的酱料、自家炸的脆饼,香气扑鼻!
阚老二鸭子店
阚老二的鸭子店一开门,门口总是不缺排队的人群。每天中午和晚上开门,下午会休息,去晚了就买不到了。
最近年货已经上架了,好多人现在就已经开始预订过年的鸭子了。
烤鸭、盐水鸭、鸭翅、鸭肠、鸭胗……排个队扒着窗口,口水就要流三千尺了!
看师傅切鸭子,口水又要流一遍。和别家师傅手起刀落随意zan一下不同,阚老二的师傅绝对是在一刀一刀的秀刀工,不急不躁,一片片码齐。
这样切出来的,每一片厚薄都一样,片片连皮,这样每一片都保持一样的口感。再浇上一勺卤子,皮脆肉嫩,带点微微的甜味,再来碗皮肚面,就更棒了。
叶新小吃
如果你问南京人哪里的鸭血粉丝汤好吃,大多会得到的答案是“我家楼下那家”,而对于来凤小区的人来说,叶新小吃家的鸭血粉丝汤,绝对是有很高地位的。
叶新小吃的鸭血粉丝,汤底是老鸭汤底,又鲜又香。
图片来源于大众点击@吃&减肥
鸭肠鸭肝处理的都很好,没有腥味,鸭肠脆嫩,鸭肝细腻,鸭血也很新鲜。
图片来源于大众点击@christine0903
配上块锅巴,加点辣油,吃完幸福感都要提升好几档!
常熟炒浇面馆
南京人吃面一般都是皮肚面、老卤面,这家炒浇面绝对是独领风骚!
炒浇面和南京的小煮面不同,先把浇头炒好,然后盖在面上,浇头的味道融入汤底里,再浸入面中。
黄鱼虾仁面和虾爆鳝面是招牌中的招牌。黄鱼面是白汤的,汤底雪白,但是那种自然的鱼汤色泽,口感纯纯的,都是鱼汤调出来的鲜味,不会有很重的味精味。
姑娘们吃不完,也要把汤底喝个底朝天。
虾爆鳝面,是红汤底的,虾仁弹牙,黄鳝处理的很干净,连一点点的碎骨都没有,又滑又嫩,放在一起,更是绝配。
老瞻园面馆
挨着炒浇面旁边的就是老瞻园面馆,也是叫得响的老店,这家算是很传统的老城南做法。
来老瞻园的多是吃红汤老卤面的,也有吃白汤的鳝鱼面的。
图片来源于大众点评@云在青天水在瓶中
面条呛呛的,再加上一块熏鱼、小排或者叉烧,卤制的都超级到位。
图片来源于大众点评@汪旺徐
微微发甜的老卤,把面条都浸入味了,一口气吃完,再配一笼汤包,太满足!
四川担担面
仙鹤街上的饭店一家连着一家,但让小编最念念不忘的,还是这家担担面。
好多来凤的居民早上穿着睡衣拖着拖鞋就下来吃面了。
如果你去过四川,可能会怀疑他家的担担面不正宗,因为他家的担担面是汤面,四川的担担面其实汤水很少更偏拌面一些。
但,好吃才是正经事嘛!
面是南京人喜欢的戗面,一大勺浇头浇在上面,加点辣油,小编一般不会拌开,直接把面条裹着酱,每口都让人惊艳!
劲松牛尾馆
劲松牛尾馆是家20年的老店了,任仙鹤街上的店铺更迭,他就静静的开在仙鹤街上。
你绝对想象不到,牛尾竟然可以做到这样的软糯!而且超级入味!
图片来源于大众点评@馋嘴大头妈妈
能开这么多年的老店,自然是要有好的口味支撑的。
图片来源于大众点评@赤西家的诗织
蓝老大糖粥藕
蓝老大的名气,不仅在城南,就算是在全南京,也是排的上名的!现在搬到了皇册家园对面。
无论是糖粥藕还是赤豆小元宵,还是桂花糖芋苗,都是又甜又稠。虽然是甜粥,但是不腻人才是关键!
下午茶的时间来一碗,心情都会变好!
篇幅有限,来凤小区还有好多好多好吃的
比如陈家鸭子、五福小笼包、石婆婆烧鸡公、
还有黑皮酸菜鱼、兄弟龙虾、张绪琴大碗皮肚面………
不但包含各类菜系,而且不少都小有名气
一家家数过来,连吃一个月不带重样
小编觉得出一本书是没问题了!
美食 鸭 汤