春节招待客人做这道菜，简单一蒸就上桌，倍儿
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春节招待客人做这道菜，简单一蒸就上桌，倍儿有面儿，老人孩子都爱吃。
腊八节已经过去了，年还会远吗？过年最喜欢做这道蒸菜了，省时省力，美味又营养，腊肉和土豆经过蒸制之后完全融合在一起，土豆充分吸收腊肉的咸味，油脂和香气，每一片都变得咸鲜味十足，美味又营养，软软面面的，入口即化，一起吃你会得到超一般的口感，很赞，还能填饱肚肠。特别适合老人孩子吃。喜欢的小伙伴跟我一起来看看吧。
所需食材：土豆，腊肠，盐、醋、生抽、线椒，红椒，蒜，白糖，香油
将土豆去皮洗净，然后切厚点的片，腊肠也切成片， 将腊肠片和土豆片交叠摆放在盘中
上蒸锅，大火上汽后转中小火蒸20分钟左右，至土豆绵软
红椒，线椒和大蒜都切末，放入碗中
接着加盐少许、醋1勺、生抽1勺、白糖1勺，香油少许拌均匀备用
土豆蒸好了出锅，淋上调好的料汁，吃时拌匀即可，腊肉，土豆，蒜，青红椒末一起入口，各种味道和口感交融最棒！偷懒的时候来一份，肉菜全有了，味道比单独吃任何一道菜都好呢！
土豆 蒸 腊肉
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