一分钟学会的简单油条方法，蓬松酥脆，个个空

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油条是很多人喜欢的早餐主食之一，因其酥脆蓬松的口感，也是我特别喜欢的早餐之一呢，可是外面卖的油条总觉得不健康，油其是所使用的油，都不知道反复用了多少次了，今天就同大家说一下，一分钟就可以学会的简单油条方法，蓬松酥脆，个个空心，再也不买着吃了。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们动手做起来了吧，让家人吃得更健康更卫生。

【油条】

食材用料：油条粉200克、牛奶160克

制作过程：

1、首先我们只需将油条 粉加入牛奶混合到一起即可。

2、用筷子将其搅拌成无干粉状态，用手稍做整理，如果觉得粘手，可以手上抹点食用油，将其整理成均匀的面团，盖好保鲜膜醒发30分钟以上。

3、将醒发好的面团，先在案板上抹上点食用油，防止面团粘上去，醒发好的面团不需要揉面，直的妆将其在案板上摊成长条，稍微用手按压扁，如图所示。

4、将其摊成的长扁条，切成一个个小细段，如图所示。

5、分别将其切好的细长条，两两上下摞在一起，如图所示。

6、用一根筷子，从中间将其两个摞在一起的长细条，进行一下按压，如图所示。

7、两手捏住两端，慢慢将其抻长一点，如图所示。

8、锅中倒入食用油，油热后，用小火将其做好的油条胚进行炸制，炸至两面金黄色即可。

9、金灿灿的空心大油条出锅喽。

10、非常的蓬松酥脆，个个空心的哟，太好吃了。

【小贴士】：

1、食材中的牛奶换成水的话，用量是140克，或者也可以加个鸡蛋，液体总量不变即可。

2、也可以提前头天晚上弄好面团，放冰箱里醒发着就可以，第二天早晨直接炸就行。

3、油温，可以先用一点点小面，放入烧热油中很快就可以浮起来即可进行炸制。

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