首曝！台式铁板土司进驻魔都，阿信拼早起也要

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看到消息我立马刷开围脖！

WOC！原来！这个是！广告！

还想说wuli主唱没事跑去早餐店打卡干啥，

原来这家“扶瑞号”是阿信手下潮牌“STAYREAL”旗下的新餐厅！

第一家店开在上海！1月12日正式开业！

加入港式元素的汤种菠萝包、

浓醇鲜奶茶系列……

我们提前就把特色餐点都试了一遍，

彻夜扎大腿终于把这份拔草指南生出来，

胖友们，冲鸭！

沪上第一家，也是全国第一家

这里的早午餐ALL DAY

扶瑞号是一家偏台式的早午餐店，上图是不二良大大给扶瑞号打的卡，可以右滑对比下台湾的早午餐，自行感受下扶瑞号有多台！（为了开这家餐厅，STAYREAL还特地找来台北的铁板土司专业团队做研发哦~）

店名取得棒棒哒！英文是“FULLREAL”，跟STAYREAL相呼应。另外扶、瑞二字也分别有“扶持”、“美好”的意思，了解这个名字的含义，吃起土司更是觉得恋爱ING~

打卡阿信同款brunch！

霸占台湾街头的铁板土司！

铁板brunch在上海不怎么见到过，但是作为一位热爱台湾美食的吃货，我可是对它相当熟悉了~近几年来这种铁板做法在台湾街头莫名流行起来，铁板土司、铁板蛋饼、铁板热蛋糕……算是接地气的90后小吃。

同样是来自台湾，比起精致的炭烤土司，我觉得铁板土司更加粗犷、更“REAL“一些。毕竟在高温铁板伺候下，食材都是以极快的速度成熟，一丁点偏差就会影响这份土司的酥脆度。

经典蛋肉土司 28元

阿信同款铁板土司Get！两片土司表面煎至软酥，涂上沙拉酱，中间夹入一颗荷包蛋和一片猪肉排，台湾最经典的早餐也不过如此。（有人说铁板料理都黑黑的，但这才是铁板料理的特色啊！）

甜甜的沙拉酱给土司、肉排还有荷包蛋做了很好的调和，蛋香、肉香、土司香谁也不跟谁抢戏。荷包蛋控制在7分熟，咬下去小心流浆蛋黄溅到衣领上！

澳洲雪花牛土司 38元

这个牛肉尝一口就惊！肉质细嫩，汁水丰富，随着洋葱拌炒，再加上口味甜滋滋，简直是在吃寿喜烧！问店员这是用了什么腌料，结果店员果断回答“秘制酱料”，emmm……看来是款值得写进小笔记本里面的brunch。

金沙咸蛋黄肉松土司 32元

肉松土司也是台湾早餐店必备口味之一！扶瑞号把肉松跟最近很火的咸蛋黄mix在一起，口感松软、蛋香满满！这个肉松要是可以单买，请给我来一桶！

麦乳精奶冻土司 26元

扶瑞号特地为上海囡囡们推出了魔都限定款！以麦乳精风味的奶冻作为夹心，夹进土司前再撒上一层麦乳精，爆浆口感+非常熟悉的麦芽味，这款土司不要太走心！

当菠萝包碰上汉堡包

新的吃法又诞生了~

把港式菠萝油胡乱改造成汉堡面包，夹入各种稀奇古怪的内馅，这种脑洞大开的idea也可以说是台湾人首创了！台湾有不少美式餐厅都曾推出过牛肉菠萝汉堡、海鲜菠萝汉堡、冰淇淋菠萝汉堡……在上海，扶瑞号首当其冲！

铁板菠萝包的壳那是又香又脆啊~趁刚出炉热热的时候吃，厚实口感自带满满黄油香气，单吃都满足！面包是用汤种面团发酵制成，口感绵密松软，我感觉又一次初恋了~

手工花生酱蛋肉菠萝包 36元

作为经典蛋肉的升级加料款，这款菠萝包里的花生酱必须实名制推荐啊！来自台湾新竹的“福源花生酱”！hin香、hin浓、hin花生！完全可以说是这份菠萝包的灵魂所在！

魔都的胖友们可能对福源花生酱没啥概念，这个牌子在台湾花生酱界的地位就相当于老干妈。只要你用的是福源花生酱，你做的东西八成是好吃的！（剩下的两成就随缘吧~）

手工芋泥奶冻菠萝包 28元

“可以吃的芋头牛奶”登场咯！香浓大片奶冻+绵密荔浦芋头泥+香香脆脆的菠萝包，下午茶时段的轻食好选择！

蕉蕉炼乳菠萝包 28元

这款菠萝包也是甜的~以香蕉、炼乳作为内馅，菠萝包是好吃的，但整体表现单调了些。（觉得再加个巧克力或花生酱会更奈斯）

还有你不会想错过的铁板小食跟卷饼

店里所有东西都跟铁板有关系

黄金炸薯条 16元

炸盐酥鸡腿块 18元

这里的鸡腿块跟薯条也好吃！还以为经常光顾麦叔叔的我已经对鸡块薯条冷感了，没想到这里的鸡块薯条又重燃我的希望！

红油铁板鸡腿排 22元

铁板鸡腿排不带骨的，外皮脆酥爽口，内里软嫩多汁，上了红油顿时有种川菜既视感，冬天吃起来很过瘾了！

澳洲雪花牛卷饼 36元

铁板卷饼在台湾也是很常见的~其实就是个外酥内软的葱油饼卷起香甜的雪花牛肉，好吃到让我一口接一口而已，没什么嘛~

来杯饮料中和下铁板味

除了花生酱，茶也用台湾的

美式咖啡 16元

经典拿铁 22元

毕竟是STAYREAL旗下的餐饮店，咖啡品质稳稳坐实。拿铁、鲜奶茶里面的奶类全用味全鲜奶。价位可以简单，食材都要“REAL”。

黑糖珍珠鲜乳 26元

红豆鲜乳 26元

芋泥珍珠鲜乳 28元

珍珠鲜奶茶 22元

店里面有2个来自台湾的元素，除了前面提到的福源花生酱，还有来自台北百年茶行林茂森茶铺的茶叶。首推黑糖珍珠，浓郁黑糖香气加上Q弹珍珠，甜到心坎里！还有芋泥x珍珠也不错，既饱腹又可口！

两款超值套餐让你吃饱饱

主食+小食+饮品

1.14开始，菜单上还会新增两款超值套餐：

套餐A 56元

经典蛋肉土司/手工花生酱蛋肉土司（2选1）+风味/金沙/红油/蜜汁铁板鸡腿排（4选1）+小茉莉绿茶/早安红茶/佛系铁观音/美式咖啡（4选1）

套餐B 62元

澳洲雪花牛菠萝包+美式炸薯条/炸盐酥鸡腿快（2选1）+小茉莉绿茶/早安红茶/佛系铁观音/美式咖啡（4选1）

店铺位在人广来福士B1，1号线、2号线、8号线等三条地铁线的交汇处，一从地铁站走进广场就会看到扶瑞号的门店，人流爆炸多！

1. 土司的照片是为了拍照好看才请店员对切的，一般是整片的四方形土司哦。

2. 从今天（1.12）到下周日（1.20）都算开幕期间，趁早到店拜访有福利！

地址：黄浦区西藏中路268号来福士广场B1-K17/K18

营业时间：10:00-22:00

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