糖醋排骨,懒人做法

导读: 糖醋排骨孩子们格外love吃,吃起来也颇有嚼劲,我也感触比红烧的好吃,味道纷歧样。 第二天就跟大家分享我平日在家里的做法。 排骨我通常会提早泡水一两个小时,何等血水大要泡

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糖醋排骨孩子们格外love吃,吃起来也颇有嚼劲,我也感触比红烧的好吃,味道纷歧样。

第二天就跟大家分享我平日在家里的做法。

排骨我通常会提早泡水一两个小时,何等血水大要泡出来许多。

冷水下锅,插足料酒,姜片与大葱。

小碗中放净水,参加两勺生抽、一勺老抽、盐、两勺白醋。

别的的调味品就不需求了。

醋有人恋情出锅的时分放,我都是一路调好,出锅的时候再略微放点白醋。

如许血沫就少良多。

排骨捞出,用清水冲去血沫。

锅中下入冰糖,翻炒。

冰糖炒化即或者了。

下入排骨翻炒,不恋爱太甜的,能够少放点冰糖,用老抽调色。

加入八角、葱姜蒜。

翻炒出香味。

倒入料汁。

烧至何等冒烟,料汁的味道也出来了。

插手清水,没过排骨。

中火烧,中间要不绝看着,由于甜味菜,烧的火太大,糖分简单糊锅。

结尾收汁的时候,滴几滴醋进去,撒上白芝麻,装盘喽!

这应当尽是懒人版糖醋排骨了吧!嘿嘿

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