三文鱼的做法大全 三文鱼的做法大全家常做法视频

导读: 三文鱼是世界名贵鱼类之一,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深

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三文鱼是世界名贵鱼类之一,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。下面就为大家介绍三文鱼的做法。

香煎三文鱼做法:

1、将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。

2、起油锅,猛火将鱼煎一下。

3、然后中小火将鱼煎熟。

三文鱼炖天麻做法:

用三文鱼的鱼头或者鱼肉,加上天麻,放在炖盅里,用上广东人煲汤、炖汤的技巧,将三文鱼“融”入汤水中。喝这汤,既能尝到鲜甜的鱼味,又能吸收到三文鱼中富含的DHA,享受到天麻所带来的功效。

三文鱼生吃做法:

把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。 在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么,也可以根据自己的口味配调料,口感非常鲜美。

三文鱼中富含蛋白质,和其他的鱼类一样,三文鱼也含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,所以,多吃三文鱼可以维持钾钠平衡,消除水肿提高免疫力。

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