鲫鱼不能和什么一起吃呢

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鲫鱼不能和什么食物一起吃

鲫鱼的营养价值特别丰富，含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，并且鲫鱼里面还有的维生素a和维生素B的含量都特别高。但是吃鲫鱼也需要注意食物的相生相克。鲫鱼和砂糖是不能一起吃的，因为糖会导致鱼肉中的蛋白酶和活性物质发生变化可能会对身体健康有害。而且鲫鱼也不可以和猪肝一同食用，这两种食物一起吃的话，会出现腹痛腹泻的现象。

 营养好吃的鲫鱼做法很多，我们平时最常吃的就是鲫鱼汤，把鲫鱼清洗干净，晾干表面的水分，把锅烧热加上适量的油，撒上一点点盐，把鲫鱼放进去煎至两面金黄，然后加入开水姜还有中段慢慢熬煮之汤汁，洁白浓稠，然后少加一点盐，调味就是非常美味的鲫鱼汤，同样的做法也可以加上一点豆腐或者是白萝卜，能够增加鲫鱼汤的口感和营养。

 也可以做红烧鲫鱼也很好吃，鲫鱼用热油，炸至两面金黄，这里面留一点底油，放上葱姜蒜，花椒，大料炝一下锅，然后把鲫鱼放在锅里面，从桌边上梁上一点香醋酱油，味极鲜，加入适量冷水开大火，汤汁烧开之后加上适量的盐调味儿，鱿鱼鲫鱼已经过油，差不多已经成熟，只要大火把汤汁收浓稠就做好了。

 小一点的鲫鱼做香酥鲫鱼也特别好吃，做香酥鲫鱼一定要买稍微小一点的大的鲫鱼，炸不透没有那种酥脆的口感，不好吃把鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鳃，放在盆子里面，加上一点盐，葱，姜，适量十三香腌制入味儿，锅里面多烧一点油油温到5成热的时候把鲫鱼放进去，慢慢的小火炸酥炸透，鲫鱼炸透之后捞出来，油温烧至七八成热，再把鲫鱼放进去快速复炸一遍，这样做出来的鲫鱼更酥脆。