苦瓜的做法 苦瓜的做法大全 菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"苦瓜的做法 苦瓜的做法大全 菜谱"分享给大家！
切好的苦瓜先用盐腌制15分钟，把切好的生姜、朝天椒、蒜头放入油锅内炒出香味后，再将腌制好的苦瓜放入翻炒至软度适中，并加入生抽炒拌出色泽，最后沿着锅边加一点开水继续翻炒至熟透，清脆爽口的清炒苦瓜就可以制作完成。
苦瓜做法及步骤
准备食材：苦瓜、蒜头、朝天椒、生姜、精盐、生抽、油。
1、将苦瓜清洗干净切成片状，再用盐腌制15分钟左右挤掉涩水可以去除苦味。
2、将生姜、朝天椒、蒜头切碎作为备用。
3、起锅加入油烧热，再把朝天椒、生姜、蒜头等配料放入炒出香味。
4、再把苦瓜片放入锅中翻炒至软度适中，往里面加入生抽炒拌均匀至色泽出来。
5、在锅内油不多的情况下可以沿着锅边加一点开水，之后继续翻炒至熟透，就可以做成一盘清脆爽口的清炒苦瓜。
-
网上有消息称，西瓜和桃子一起吃会中毒。这让很多人非常的担心，因为桃子和西瓜属于同一季节的水果。那么，油桃和西瓜
2019-01-20 美食
-
快到中秋节了，各个商家都在出自己品牌的月饼。85度c今年也出了一款新的月饼，流金奶黄月饼。那么，85度c月饼有哪些种类
2019-01-21 美食
-
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。是用陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。那么
2023-04-03 美食
-
燕窝是我们生活中，大家比较熟知的补品。特别是对女性有美容养颜的作用！不少人困惑，燕窝怎么炖能炖出营养价值？关于
2019-01-20 美食
-
虽然吉利丁片是制作布丁或是水果慕斯等甜品的必备成分之一，不过很多人第一次只是尝试做，具体的吉利丁片怎么用不是很
2019-01-20 美食
-
一般情况下，肉类的食品我们都是放入冰箱保存的。冰箱分为冷冻和冷藏两层。那么，虾爬子能冷冻吗？虾爬子可以冷藏吗？
2019-01-20 美食
-
贝壳类的海鲜多种多样，口感上也是有区别的，北极贝是一种外观非常美貌，让人不忍心下口的一种海鲜贝类，下面的小编为
2019-01-20 美食
-
白术是古老的中药材，白术的吃法其实不多，多数都是当中药煮了喝，但是听说白术也可以煲汤，下面介绍白术可以煲汤吗
2019-01-20 美食
-
牛骨的营养成分非常丰富，在日常生活中，通常是用来熬汤食用的。用牛骨熬汤的时候，可以加入一些特殊的配料，用什么煲
2023-06-02 美食