黄粑的做法 红糖黄粑的做法
丝瓜网小编提示，记得把"黄粑的做法 红糖黄粑的做法"分享给大家！
黄粑做法：1、将糯米用清水浸泡半天，使其彭胀，然后蒸成糯米饭，取出来在簸箕上摊开，使水份蒸发和冷却，加入适量的红糖；2、把空甑子洗净放在大锅里，升火，推米浆，洗涤黄粑叶；3、将放有红糖的糯米饭放在盆里，加入适量的白糖，拌匀；4、揉匀之后，把揉匀的褐红色混合面团捏成大小合适的长方体，外面包上洗净的黄粑叶；5、蒸黄糕粑时，先用三四个小时大火将其蒸熟，然后用文火蒸七八个小时即可。
做法二：煎黄粑
1、切成小片，建议尽量切得薄，这样煎出来更酥更香；
2、切时准备一碗水，黄粑容易粘住，影响切的进度；
3、油热后转小火，一块一块放下去，注意时常翻面，越薄越易煎焦。
做法三：炒黄粑
1、芝麻（或者花生）放入料理机研磨成碎；
2、热锅，油放进去烧热；
3、加入黄粑（年糕）和盐一起翻炒；
4、加入白糖一起翻炒，白糖略变黄粘住年糕时出锅，把花生碎撒上去就完成了。
做法四：芝士焗黄粑
1、黄粑切成1厘米左右的小丁，铺在烤盘中，刷上一层番茄酱油，再撒上一些马苏里拉；
2、各式配菜切成略粗的丝，铺在烤盘内的黄粑上，再撒上一些马苏里拉，
3、烤箱200度预热，放入烤盘烤10分钟后取出；
4、再撒上一层芝士，再烤5~10分钟，至芝士熔化即可。
-
杏鲍菇的这吃法杏鲍菇是一种非常好吃的菌类，它做法也非常多，可以蒸，可以炒，可以炸，也能和肉一起炖。不管哪种做法
2023-06-16 美食
-
灌香肠，是过年前每家每户，都会准备的一道传统美食！不少人困惑，灌好的香肠几天可以吃呢？关于，灌香肠多久能吃？灌
2019-01-20 美食
-
南瓜子相信大家也不陌生吧，平时或多或少都吃过，那么你有没有想过南瓜可以是否可以生吃呢？南瓜子是生吃好还是熟吃好
2019-01-21 美食
-
桔子是秋季成熟 第一种水果，每年的十月份以后，也是桔子上市的季节，这个时候上市的桔子品种类别很多。那么，2019桔子
2019-01-20 美食
-
大家在生活中应该都听说过非常多的食物名称吧，但是你了解一道叫蚂蚁上树的菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，
2019-11-13 美食
-
说起桃金娘大家会觉得有点熟悉，没错哈利波特中有这个人物，在这里小编要给大家介绍的是一种水果，桃金娘花开的时候十
2019-01-21 美食
-
夏季人们饮食都已清爽不油腻考虑的较多，在每餐都会出现的油品的选择上，橄榄油被推为最健康不长胖的油脂，那么夏天是
2019-01-21 美食
-
今天为大家带来的是美味香脆的蜜汁叉烧肉卷饼，该卷饼的味道相当的不错，如果有想吃的朋友不妨来动动手一起跟着我们的
2019-01-24 美食
-
糖醋白菜是湖北襄阳市饮食业创新菜品之一，已编入《中国菜谱》。此菜十分爽口，甜酸适度，儿童特别爱吃，也适合上海人
2023-04-29 美食