煎饼面糊配方 煎饼面糊配方比例
丝瓜网小编提示，记得把"煎饼面糊配方 煎饼面糊配方比例"分享给大家！
煎饼面糊配方：
1、准备食材：低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克、黄油20克。
2、准备食材。
3、鸡蛋打散。
4、在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆，搅拌均匀。
5、倒入低筋面粉，拌匀。
6、黄油隔水融化。
7、加入黄油。
8、拌匀即可。
煎饼
传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。
煎饼在我国的分布地区很广，主要集中在山东临沂、济南、莱芜、泰安、枣庄、淄博、济宁、菏泽、日照、潍坊、青岛、滕州、曲阜、江苏连云港、徐州等地市的全部地区或部分县市区。
煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。煎饼历史悠久，起源甚早，由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高粱面煎饼，还有地瓜面煎饼。
-
鸡精也属于比较重要的调味料，很多菜里面放鸡精能有效的提鲜，让菜品变得更加好吃，有的人担心鸡精也是发物，下面介绍
2019-01-20 美食
-
逛超市的时候看到金鲳鱼上市了，金鲳的边沿有一些金色，整个鱼都是那种扁平的样子，肉质鲜美，那么，金鲳鱼是海鱼吗？
2019-01-20 美食
-
水果糖越来越受欢迎，不仅味道更可口，更方便携带，小孩子更喜欢，促使小孩子更喜欢水果，今天教教大家怎么做又好吃又
2019-01-20 美食
-
葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。葡萄是世界最古老的果树
2019-01-21 美食
-
有消息称吃白果会出现中毒的针状，因此，小编为了确定这则消息的准确性，专门查找了白果的相关信息。那么，食用白果究
2019-01-21 美食
-
西红柿炒花菜的做法 - 家常西红柿炒花菜的做法非常简单易学。如果西红柿炒花菜怎么做好吃,西红柿炒花菜的家常做法如何
2023-12-20 美食
-
刚摘的桂花会有很多杂质，因此，在食用或者保存之前要先清洗干净。那么，桂花一般是怎么清洗的呢？桂花的清洗方法有哪
2019-01-21 美食
-
平时我们生活中经常会吃一些简单的家常凉菜，凉菜制作方法简单，鲜味十足，深受大家喜爱。今天教大家的是凉拌小野笋的
2023-05-27 美食
-
很多人都会咳嗽，当咳得特别难受的时候，就会想尽各种办法去缓解这种不舒服。那么，哪些食疗能够快速止咳呢？
2019-01-20 美食