五花肉炒藕的做法 五花肉炒藕怎么做
导读: 五花肉炒着吃不仅方法简单,还非常美味,很多人喜欢吃,五花肉可以和很多的食物一起吃,今天教大家这道五花肉炒藕,将莲藕切成丁,和五花肉一起炒着吃,不仅风味独特,也有着
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五花肉炒着吃不仅方法简单,还非常美味,很多人喜欢吃,五花肉可以和很多的食物一起吃,今天教大家这道五花肉炒藕,将莲藕切成丁,和五花肉一起炒着吃,不仅风味独特,也有着很高的营养价值。
五花肉炒藕怎么做
食材:
五花肉200克,藕1节,蒜2瓣,姜2克,大葱10克 调味料:食用油10克,豆豉2克,豆瓣酱2克,生抽2克,料酒2克,鸡精2克,胡椒粉2克,干辣椒3个,糖2克
五花肉炒藕的做法:
1、五花肉切小丁,藕去皮切小丁,蒜切粒,姜切片,大葱切段,干辣椒切段;
2、锅中倒油,油温4成热时,下入五花肉煸炒出油,淋入料酒去腥,加豆瓣酱、豆豉、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入藕丁炒匀,淋入生抽,翻炒3分钟;
3、最后,调入胡椒粉、鸡精、糖,炒匀即可。
小贴士:
在做炒五花肉的时候,可以多炒一会儿,这样制作出来的五花肉口感更好。