茄子焖酸菜的做法 茄子焖酸菜怎么做
丝瓜网小编提示，记得把"茄子焖酸菜的做法 茄子焖酸菜怎么做"分享给大家！
茄子不管是单独吃还是和其他的配菜一起吃都拥有着不一样的风味，口感多样，得到了大家的喜爱。今天教大家一道美味的茄子焖酸菜，用茄子和酸菜作为主要食材，茄子鲜香入味，怎么吃都不腻。
茄子焖酸菜怎么做
食材：
酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个
调味料：
食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克
茄子焖酸菜的做法：
1、茄子切条，蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒切断；
2、锅中倒适量油，油温烧至5成热，下入酸菜、姜、蒜、干辣椒炒香，倒入茄子，加200毫升清水，大火焖煮8分钟；
3、最后，调入生抽、糖、白胡椒粉，继续煮2分钟，盛出装盘。
小贴士：
茄子具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。
-
2019-01-20 美食
-
西洋参，是一种草本植物，其功效与人参相当。那么，西洋参过期能吃吗？西洋参适合什么人吃？
2019-01-20 美食
-
玉米炒牛肉的做法，玉米炒牛肉怎么做请看玉米炒牛肉的做法步骤图：1、热锅倒油，把玉米放入翻炒 2、加入适量清水 3、把
2023-12-15 美食
-
秋分起，螃蟹肥。螃蟹好吃，很多人不知道怎么清洗才最干净，其实方法超简单。螃蟹大部分的时间都是在寻找食物，它们一
2023-05-25 美食
-
香辣猪头皮的做法 - 家常香辣猪头皮的做法非常简单易学。如果香辣猪头皮怎么做好吃,香辣猪头皮的家常做法如何做一直困
2023-12-24 美食
-
茄子是我们经常吃的蔬菜之一，也是在经济实惠的家常菜之一，我们通常的吃法有红烧、爆炒、清蒸、煎炸、煮汤等，它能在
2019-01-21 美食
-
海苔耗油煎蛋的做法，海苔耗油煎蛋怎么做请看海苔耗油煎蛋的做法步骤图：1、鸡蛋洗净蛋壳打入碗中，加入一勺耗油。
2023-12-03 美食
-
阿华田，是很多人都非常喜欢的一种饮品，口感有点像热巧克力，非常适合寒冷的冬天。不少人困惑，一杯阿华田有多少热量
2019-01-20 美食