豌豆尖汤的做法 豌豆尖怎么做汤

导读: 豌豆尖是一种常见的蔬菜,平时我们习惯将豌豆尖拿来煮汤,其实豌豆尖汤的做法还是比较多样的,可以和很多不同的食材一起煮,风味更好,今天教大家的是银鱼豌豆尖汤,加入银鱼

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豌豆尖是一种常见的蔬菜,平时我们习惯将豌豆尖拿来煮汤,其实豌豆尖汤的做法还是比较多样的,可以和很多不同的食材一起煮,风味更好,今天教大家的是银鱼豌豆尖汤,加入银鱼之后,味道更加鲜美。

豌豆尖怎么做汤

食材:

豌豆尖200克、银鱼100克、姜1克。 调味料:食用油2克、鸡精2克、盐1克、料酒2克。

豌豆尖汤的做法:

1、银鱼加入料酒拌匀,腌制10分钟;

2、豌豆尖洗干净,沥干;

3、锅中倒油,油烧热后下入姜炒香,倒入适量清水、盐煮沸,加入银鱼煮3分钟,下豌豆尖鸡精、煮沸;

4、煮好后盛出即可。

小贴士:

豌豆尖还有清肝明目标食疗成效,含很多胡萝卜素、叶黄素,这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。

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