嫩的南瓜怎么吃 嫩南瓜的做法

导读: 嫩南瓜是一种非常受欢迎的蔬菜,平时我们都习惯了炒着吃,嫩南瓜口感脆嫩,炒着吃清甜入味。嫩的南瓜怎么吃更美味呢今天介绍大家这道南瓜酿彩椒,用嫩南瓜、彩椒、肉末和米粉

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嫩南瓜是一种非常受欢迎的蔬菜,平时我们都习惯了炒着吃,嫩南瓜口感脆嫩,炒着吃清甜入味。嫩的南瓜怎么吃更美味呢今天介绍大家这道南瓜酿彩椒,用嫩南瓜、彩椒、肉末和米粉作为主料,菜肴口感丰富,外观好看,非常受欢迎。

嫩的南瓜怎么吃

食材:

嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克、食用油5克、盐2克、料酒2克。

嫩南瓜的做法:

1、彩椒竖向对半切开,清理干净内瓤;

2、嫩南瓜擦细丝;

3、锅中倒入食用油,油烧热后,下入肉末炒散,淋入料酒去腥,加入嫩南瓜丝,炒软,调入盐,炒匀关火,加入20毫升清水、米粉拌匀;

4、把炒好的馅料放入彩椒内,放入铺有硅油纸的烤盘中;

5、烤箱170度,烤20分钟,取出即可。

小贴士:

这道菜可以加入自己喜欢的配菜,米粉含有较为高的蛋白质,适当的吃一些米粉,可以起到补充蛋白质的功效。

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