香芋卷怎么做 怎么做香芋卷

导读: 香芋大家都怎么吃呢香芋是一种非常具有人气的美食,不管是蒸着吃还是炖汤都很美味,其口感绵香,味道丰富,深受大家喜爱。香芋卷就是用香芋作为主料,吐司作为辅料,然后下锅

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香芋大家都怎么吃呢香芋是一种非常具有人气的美食,不管是蒸着吃还是炖汤都很美味,其口感绵香,味道丰富,深受大家喜爱。香芋卷就是用香芋作为主料,吐司作为辅料,然后下锅炸,这道菜外酥内香,喜欢吃的可以试试。

香芋卷怎么做

食材:

香芋300克、吐司8片、鸡蛋1个、牛奶50克、食用油20克、白糖8克、白芝麻5克

香芋卷的做法:

1、芋头切块,放入蒸锅,蒸30分钟,取出,压成泥,加入牛奶、白糖拌匀;

2、吐司片切去四边,用擀面杖擀薄;

3、鸡蛋蛋黄、蛋清分离、打散;

4、芋泥均匀涂在吐司上,卷起吐司,封口处抹上蛋黄液,然后两头蘸蛋清,再蘸上白芝麻;

5、锅中倒食用油,油温4成热时,放入吐司卷,中火炸至表面金黄,即可出锅。

小贴士:

头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。

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