糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法

导读: 鸭脖是鸭的脖子蛋白质含量比其他的畜肉高得多,所以鸭脖深受大家喜爱。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚好,经常吃对健康还是很有好处的,今天教大家糖醋鸭脖怎么做,每一

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鸭脖是鸭的脖子蛋白质含量比其他的畜肉高得多,所以鸭脖深受大家喜爱。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚好,经常吃对健康还是很有好处的,今天教大家糖醋鸭脖怎么做,每一步都很重要,一起来看看吧!

糖醋鸭脖怎么做

食材:

鸭脖200克 辅料:白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量。

糖醋鸭脖的做法:

1、鸭脖剁小段,放入盘中,,加入清水,放入姜片,放入蒸锅隔水蒸15分钟;

2、取出鸭脖,放入盘里,姜取出,汤汁留用;

3、锅中倒油,倒入鸭脖炸熟捞出;

4、锅内倒适量油,加入白糖熬至古铜色水,再倒入鸭脖翻炒均匀,然后加入备用的汤汁煮3分钟;

5、最后加醋收汁即可。

小贴士:

鸭脖里含有大量的烟酸,很多人可能不知道烟酸,烟酸是构成我们体内两种很重要的辅助酶的成分,对心脏疾病患者有很好的保护作用。

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