虾米蒸蛋的做法 虾米怎么蒸蛋

导读: 虾米是很多人都喜欢吃的一种食物,虾米可以炒着吃,也可以煮汤。虾米也可以蒸蛋,今天教大家虾米蒸蛋的做法,将虾米洗净之后,放入蛋液中,然后将蛋液放入锅中蒸熟即可。虾米

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虾米是很多人都喜欢吃的一种食物,虾米可以炒着吃,也可以煮汤。虾米也可以蒸蛋,今天教大家虾米蒸蛋的做法,将虾米洗净之后,放入蛋液中,然后将蛋液放入锅中蒸熟即可。

虾米怎么蒸蛋

食材:

虾米10克、鸡蛋2个、小葱1根。 调味料:生抽1克、香油2克。

虾米蒸蛋的做法:

1、虾米洗干净,小葱切葱花;

2、鸡蛋打散,倒入蛋液1.5倍的清水拌匀,放入虾米;

3、蒸锅里水烧开,放入鸡蛋液、大火蒸8分钟,然后关火焖2分钟;

4、取出,淋入生抽、香油,撒上葱花即可。

小贴士:

虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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