凤尾菇做法 香煎凤尾菇的做法

导读: 现在很多人都喜欢自己在家里做饭,尤其是一些好吃又简单的菜肴成为了很多人的首选。香煎凤尾菇做法简单,而且制作出来的菌菇香酥可口,加入了椒盐调味,好吃下饭。凤尾菇做法

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现在很多人都喜欢自己在家里做饭,尤其是一些好吃又简单的菜肴成为了很多人的首选。香煎凤尾菇做法简单,而且制作出来的菌菇香酥可口,加入了椒盐调味,好吃下饭。

凤尾菇做法

食材:

凤尾菇200克,鸡蛋1个

调味料:

食用油10克,玉米淀粉6克,盐1克,椒盐2克

香煎凤尾菇的做法:

1、凤尾菇撕小朵,锅中水沸后,下凤尾菇煮1分钟,捞出冷却,挤干水分;

2、鸡蛋打散,加入玉米淀粉、盐搅拌均匀,制成面糊;

3、锅里倒食用油,油温升高后,将凤尾菇裹上面糊,放入锅中,煎至金黄,翻面再煎;

4、凤尾菇两面撒上椒盐,即可出锅。

小贴士:

凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。

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