怎样爆炒猪大肠 爆炒猪大肠的做法
丝瓜网小编提示，记得把"怎样爆炒猪大肠 爆炒猪大肠的做法"分享给大家！
猪大肠大家都吃过吧，这是一种非常具有特色的食物，其制作过程会比较麻烦，所以不少人都不喜欢做。其实猪大肠的做法很多，最常见，也是最简单的方法就是炒着吃。教大家怎样爆炒猪大肠好吃一起来看看吧！
怎样爆炒猪大肠
食材：
猪大肠200克、胡萝卜10克
辅料：
青椒1个、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、十三香1茶匙
爆炒猪大肠的做法：
1、大肠洗净切圈，胡萝卜洗净切条，青椒切条，小米椒切圈，姜切片；
2、锅中加清水，烧开后放入猪大肠焯水2分钟，捞出；
3、锅中倒油，油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香，再加入猪大肠、料酒爆炒3分钟，加入青椒、红椒、白糖、鸡精煸焯断生；
4、最后加入盐、十三香调味即可。
小贴士：
新鲜的猪大肠颜色有些略灰，这样的算是比较正常的了，如果有些猪大肠颜色很深，甚至有黑色等颜色掺杂其中，说明制作过程不干净，或者添加酱料过度，不宜购买。?
-
黄芪是一种中药材，各大药店都可以买到，其保健效果也是极好的，但是不能直接食用。那么，黄芪怎么吃？黄芪怎么吃更好
2019-01-20 美食
-
家里的大人一直都说，鸡蛋不能隔夜吃，所以从小到大，家里只要做了鸡蛋当天必须吃完，那为什么鸡蛋不能隔夜吃呢？有科
2019-01-20 美食
-
黄桃是夏季上市的一种水果，成熟的黄桃果皮呈金黄色，但是一般都是制成罐头，市面上的黄桃其实并不多。那么，黄桃果肉
2019-01-20 美食
-
乌鱼也叫黑鱼，是生活在淡水中的常见水产鱼类，它有着“鱼中珍品”之称，这种鱼外表颜色较深接近黑色，有不规则花纹，
2023-05-26 美食
-
洋槐蜜是蜜蜂收集刺槐的花蜜酿造而成的蜂蜜，属于一等蜂蜜种类，蜜质水白色或无色通明状，滋味甜而不腻，有洋槐花的清
2019-01-21 美食
-
八宝饭是我们的一种传统食物，每到过年吃年夜饭的时候，必定会有八宝饭。不少人困惑，八宝饭有什么特殊的含义？关于，
2019-01-20 美食
-
很多人在购买牛肚和牛百叶的时候产生了一种误区 ，以为牛肚就是牛百叶，甚至质疑二者价格问题。那么，牛百叶为什么有
2019-01-20 美食
-
叫花鸡原始的做法是用火烤，如今，很多人为了方便会选择用烤箱烤，但是和火烤的味道还是有区别的。那么，叫花鸡用火烤
2019-01-20 美食
-
香菜和：鸡蛋、鱼肉、牛肉、鸡肉、猪肉、腊肉、腊肠、鱿鱼、豆腐皮、香干、豆芽、木耳、腐竹等一起炒好吃。香菜是常用
2023-05-03 美食