藤椒钵钵鸡的做法 钵钵鸡怎么吃味道好
丝瓜网小编提示，记得把"藤椒钵钵鸡的做法 钵钵鸡怎么吃味道好"分享给大家！
钵钵鸡是一种非常美味的四川名小吃，已有上百年的历史。钵钵鸡皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。今天教大家在家就能做的藤椒钵钵鸡，藤椒钵钵鸡的做法并不难，几步就能完成。
钵钵鸡怎么吃味道好
食材：
鸡肉200克、花菜100克、小米椒5克、藤椒5克、红椒1个、姜1块、蒜3瓣
调味料：
盐1茶匙、木耳10克、油适量、青椒1个、料酒1茶匙、
藤椒钵钵鸡的做法：
1、鸡肉洗干净剁块，姜切片，小米椒切圈，青椒切圈，蒜切末，红椒切圈；
2、锅中倒入适量清水，烧开，放入姜片、鸡肉焯水捞出；
3、将小米椒、青椒，加上少许盐腌制5分钟；
4、锅中倒入适量油，油热后加入蒜末、木耳、花菜、藤椒炒香，捞出；
5、锅中倒油，下入鸡块翻炒2分钟，然后放入炒好的食材，接着放入腌制好的青红辣椒炒匀，倒入少许清水焖煮5分钟；
6、最后大火收汁即可。
小贴士：
肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
-
咖啡是很多人每天生活的必须品，有的人利用其提神，有的人只是单纯的觉得它很合自己的口味，如果你喝咖啡是想提神的话
2019-01-21 美食
-
现在很多人为了方便，想吃香肠的时候都会直接从超市购买，简单快捷。但是外面购买的毕竟没有那么放心，最近就有人反应
2019-01-20 美食
-
西红柿烧茄子的做法 - 家常西红柿烧茄子的做法非常简单易学。如果西红柿烧茄子怎么做好吃,西红柿烧茄子的家常做法如何
2023-12-29 美食
-
肉馅是包饺子、包子等常见的一种馅儿，一般以猪肉、羊肉馅儿居多，味道香而不腻。那么，一斤肉馅放多少盐？一斤肉馅放
2019-01-20 美食
-
高粱酒不仅可以直接喝，还可以用来泡很多食材，口感也是非常好的。那么，高粱酒可以泡青梅吗？高粱酒可以泡什么？
2019-01-20 美食
-
随着夏日天气的高温，气候的干燥，人身体容易散失水分，适当的喝水或是吃荸荠、梨子均可以补充水分营养。那么，荸荠可
2019-01-20 美食
-
在夏天身边经常 会出现朋友吃桃子过敏的现象，多数人都是因为桃子毛导致的过敏反应，由其是毛桃，毛桃表皮上的毛对于
2019-01-21 美食
-
春节是阖家团圆的时刻，大大小小都返家一起吃饭，好不容易张罗了一整桌的菜色，吃完饭还要面对堆积如山的脏碗盘，是不
2019-01-20 美食
-
兔肉是一种很美味的肉，有的地区人非常喜欢吃兔肉，那么兔肉是什么性质呢，下面的小编为你们介绍兔肉是发物吗？兔肉是
2019-01-20 美食