猪皮的凉拌做法 猪皮怎么凉拌好吃
丝瓜网小编提示，记得把"猪皮的凉拌做法 猪皮怎么凉拌好吃"分享给大家！
猪皮是一种口感相当好的食物，平时很多人都忽略了，其实猪皮也是一种相当健康的食物，平时多吃一些，能够延缓衰老、滋润肌肤。今天教大家做一道美味的凉拌猪皮，配料丰富，有兴趣的赶紧试试！
猪皮怎么凉拌好吃
食材：
猪皮300克、姜2克、小葱3根、大蒜3瓣、干辣椒3个、香菜1根、食用油5克、料酒2克、盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、白芝麻1克、桂皮3克、八角1个、花椒1克
猪皮的凉拌做法：
1、小葱切成葱花，干辣椒切段，香菜切段，大蒜切末，姜切片；
2、锅中倒入适量水，放入猪皮、料酒、姜片、2根小葱、花椒、八角、桂皮大火煮沸，撇去浮沫，中小火煮30分钟，捞出切成长条；
3、取小碗，放入干辣椒、蒜、盐、白糖、胡椒粉，锅里油烧热后，淋入碗中爆香，加入生抽、醋拌匀；
4、将拌好的料汁淋在肉皮上，放入香菜即可。
小贴士：
猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。
-
蛏子是平时的日常生活中非常常见的一种贝壳类的海鲜食物，很多人在平时都非常喜欢吃海鲜，海鲜是有很多食用禁忌的，那
2019-01-20 美食
-
龙虾死了以后容易变质滋生有害物质，因此，大家平时如果买的龙虾吃不完的情况下建议活的保存。那么，龙虾怎么保存不会
2019-01-20 美食
-
把排骨剁块凉水浸泡后焯水去除雪沫，冬瓜去皮去籽后切成厚块焯水，将葱段、姜片、排骨和各种配料一起放入砂锅中，加入
2023-04-21 美食
-
不少孕妈妈们在怀孕期间，想吃瓜子但又担心孕期不能吃。那么，孕妇能吃瓜子吗？关于，孕妇能吃瓜子吗？孕妇吃瓜子对身
2019-01-20 美食
-
丑八怪其实就是不知火，也就是丑柑，因为它的皮和样子实在是不太圆润光滑，所以得名丑八怪，但是虽然其貌不扬，味道可
2019-01-20 美食
-
芝麻糊，是我们生活中比较常见的食物，对身体的好处可不少，不仅能对皮肤有很好的作用，还能护发变黑。不少人困惑，芝
2019-01-20 美食
-
豆苗的作用是什么豆苗的维生素含量和矿物质含量很高，有利尿止血，消肿止痛，助消化的作用。常吃豆苗能够让晒黑的皮肤
2023-04-13 美食
-
最近一周的时间，各地的飞蟹都纷纷上市了，尤其在沿海地区，很多人已经早早吃上了飞蟹。那么，飞蟹多少钱一斤？飞蟹多
2019-01-20 美食
-
黄瓜拌凉皮。的做法，黄瓜拌凉皮。怎么做请看黄瓜拌凉皮。的做法步骤图：1、黄瓜绿豆粉皮。粉皮用剪刀剪成菱形块儿。
2023-12-17 美食