猪肉干的做法 怎么用烤箱烤猪肉干
导读: 猪肉干是一种非常具有人气的美食，用猪肉作为主要材料，加入了非常丰富的调味料腌制之后，然后放入烤箱里面烤制而成。猪肉干是一种特色风味美味，制作步骤简单，喜欢吃的快试
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猪肉干是一种非常具有人气的美食，用猪肉作为主要材料，加入了非常丰富的调味料腌制之后，然后放入烤箱里面烤制而成。猪肉干是一种特色风味美味，制作步骤简单，喜欢吃的快试试。
怎么用烤箱烤猪肉干
食材：
肉馅300克、红曲粉1克
调味料：
盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克
猪肉干的做法:
1、肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽，拌匀至上劲，腌制1小时；
2、烤盘上铺油纸，放入肉馅擀平，约3mm厚；
3、烤箱150度预热，放入烤盘，烤7分钟，取出，刷一层蜂蜜，再放入烤7分钟，取出，翻面刷蜂蜜水，再放入烤7分钟；
4、取出，切块食用即可。
小贴士：
猪肉干中含有一些血红素，这种物质也叫有机铁，它被人体吸收以后能提高人体的造血能力，可以起到不错的补血作用，对人类的缺铁性贫血有很好的预防和缓解作用。