银杏果的食用方法 银杏果怎么吃

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银杏果是一种营养价值极高，保健功效特别出色的养生食材，但很多人都听说过银杏果带有一定的毒性，所以在生活中他们都不敢盲目去吃银杏果，怕食用以后出现食物中毒。今天就和大家说说银杏果的食用方法。

银杏果的食用方法

1.烤着吃

把适量银杏果直接铺在烤盘上，把它放入烤箱中，用高火烤15到20分钟，这时它的外壳会自然开裂，取出以后降温，去掉银杏果的外壳，再去掉它的种芽，然后就能直接吃。

2.椒盐银杏果

把银杏果的外壳全部剥掉，然后把炒锅放在火上，加热以后放入花椒，食用盐和少量的味精，然后再倒入剥掉外壳的银杏果，用中火炒制，炒到银杏果熟透以后取出，这时的银杏果味道咸香，特别好吃。

3.西芹炒银杏果

西芹2根，银杏果20-30颗。首先，西芹去筋，切小块。银杏果敲裂，放入纯纸质信封，入微波炉高火(750～800W)30～40秒，趁热去壳；接着，热锅加底油，大火快炒西芹，加入银杏果，喷少许料酒，加入少许水盖盖15～30秒，加盐和鸡精翻炒后出锅。

4.泡茶

取八到十粒银杏果，去掉它们的外壳，把得到的果肉用刀拍碎，放在杯子中，加入热牛奶或者豆浆直接冲泡后食用，也可以用沸水冲泡以后以代茶饮用，最后把银杏果肉一起吃下去就可以。

5.煮粥

准备新鲜银杏果一百克，白砂糖一百克，糯米一百克，把糯米清洗干净以后，用清水浸泡一小时，然后入锅加热烧开，准备好的银杏果去掉外皮以后，用清水洗净，在粥快煮好以时放进去，随后放入白糖一起煮熟就可以。

相信大家看完上文的介绍后，对银杏果的食用方法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。