用什么香料熬猪油才更香
丝瓜网小编提示，记得把"用什么香料熬猪油才更香"分享给大家！
熬猪油用什么香料才会更香
熬制猪板油的时候，一定要准备大葱、生姜、花椒、白酒以及一定的食盐，这几位香料最主要的作用就是去除猪肉当中的腥味，能够让猪油熬制出来的时候变得更香。
在熬制猪油之前，一定要首先将猪板油焯水，这样一方面可以打去浮沫，另外一方面就是去除血水，之后再将猪板油当中的猪毛完全剔除并切成小块儿。放在开水当中加入以上这些香料，焯水五分钟之后再清洗干净。
在熬制猪油的时候，要始终观察猪油的火候，当发现猪板油颜色变黄的时候，一定要加入姜片、葱段以及花椒，在增加一些白酒，这样猪板油当中的那股子心气就被完全去除了，同时清香之气也被完全激发，当颜色彻底变得焦黄之后，就可以关火了。
在熬制猪板油的时候一定要注意火候，因为猪板油熬制时间过长的话，就会变得非常的干，猪油渣这个时候就不可以食用了，会造成非常严重的浪费，因为猪油渣是一道非常美味的食材。
熬制好的猪油当中放入几粒黄豆，再增加一些食盐，就能够延长猪油的保存时间。
-
黄桃是夏季上市的一种水果，成熟的黄桃果皮呈金黄色，但是一般都是制成罐头，市面上的黄桃其实并不多。那么，黄桃果肉
2019-01-20 美食
-
乌鱼也叫黑鱼，是生活在淡水中的常见水产鱼类，它有着“鱼中珍品”之称，这种鱼外表颜色较深接近黑色，有不规则花纹，
2023-05-26 美食
-
很多人在购买牛肚和牛百叶的时候产生了一种误区 ，以为牛肚就是牛百叶，甚至质疑二者价格问题。那么，牛百叶为什么有
2019-01-20 美食
-
黄芪是一种中药材，各大药店都可以买到，其保健效果也是极好的，但是不能直接食用。那么，黄芪怎么吃？黄芪怎么吃更好
2019-01-20 美食
-
洋槐蜜是蜜蜂收集刺槐的花蜜酿造而成的蜂蜜，属于一等蜂蜜种类，蜜质水白色或无色通明状，滋味甜而不腻，有洋槐花的清
2019-01-21 美食
-
家里的大人一直都说，鸡蛋不能隔夜吃，所以从小到大，家里只要做了鸡蛋当天必须吃完，那为什么鸡蛋不能隔夜吃呢？有科
2019-01-20 美食
-
香菜和：鸡蛋、鱼肉、牛肉、鸡肉、猪肉、腊肉、腊肠、鱿鱼、豆腐皮、香干、豆芽、木耳、腐竹等一起炒好吃。香菜是常用
2023-05-03 美食
-
八宝饭是我们的一种传统食物，每到过年吃年夜饭的时候，必定会有八宝饭。不少人困惑，八宝饭有什么特殊的含义？关于，
2019-01-20 美食
-
叫花鸡原始的做法是用火烤，如今，很多人为了方便会选择用烤箱烤，但是和火烤的味道还是有区别的。那么，叫花鸡用火烤
2019-01-20 美食