如何炒螺蛳
导读: 食材用料:红辣椒一个,杭椒两个,螺蛳适量,葱适量,姜两片,蒜两瓣,盐适量,糖适量,酒适量步骤:1.螺蛳洗干净备用2.倒入适量油大火烧热3.准备好姜,蒜,红辣椒杭椒4.将准备好
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食材用料:红辣椒 一个,杭椒 两个,螺蛳 适量,葱 适量,姜 两片,蒜 两瓣,盐 适量,糖 适量,酒 适量
步骤:
1.螺蛳洗干净备用
2.倒入适量油大火烧热
3.准备好姜,蒜,红辣椒杭椒
4.将准备好的辣椒姜蒜倒入锅中爆香
5.爆香后倒入洗干净的螺蛳
6.倒入适量白酒翻炒螺蛳
7.加入适量老抽翻炒
8.放入适量水
9.加入适量盐和糖搅匀均匀盖上锅盖焖几分钟左右
10.烧螺蛳同时切好葱备用
11.起锅前倒入葱炒两下
12.盛入碗中就可以尽情享用啦。