吃香菜注意事项

导读: 吃香菜注意事项是什么香菜是我们平时日常生活中比较常见的一种蔬菜。含有丰富的胡萝卜素,蛋白质,碳水化合物以及维生素,钙铁,磷镁等多种微量元素,是一种营养价值比较高的

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吃香菜注意事项是什么

香菜是我们平时日常生活中比较常见的一种蔬菜。含有丰富的胡萝卜素,蛋白质,碳水化合物以及维生素,钙铁,磷镁等多种微量元素,是一种营养价值比较高的青菜。大多数人都是可以吃香菜的。但是香菜里面有一些物质,有些人吃了是会过敏的,对香菜过敏的人是不可以吃的。在风寒感冒的时候,最好也不要吃香菜,会引起感冒症状加重。

 大多数时候香菜都是作为配菜使用的。比如在平时做凉拌菜的时候放点香菜,能够很好的提升菜的味道,有一些热菜做完之后上面放点香菜点缀,尤其是一些汤菜,放点香菜的味道也是特别好的。也可以把香菜切碎做成馅,包饺子也是特别好吃的。但是香菜好吃也不要一次吃太多,会损耗人体的精气。有口臭,狐臭,严重龋齿的人也不适合吃香菜,会加重病症。

 对于喜欢吃香菜的人来说,香菜不管怎么做都是特别好吃的。比如凉拌香菜,做法也是特别简单的。准备适量香菜切成自己喜欢的大小,加入一点味极鲜,少量盐味精,一点青辣椒或者辣椒油搅拌均匀就是很好吃的凉拌香菜,也可以把做好的香菜装到玻璃瓶子里面密封好,随吃随取,配粥吃的味道也是特别好的。做好的凉拌香菜,加入一点炸的花生米拌出来味道也特别香。

 香菜炒肉丝是一道非常普通的家常菜。准备适量香菜,肉可以使用鸡胸肉或者是猪瘦肉。先把香菜洗干净,切成一段装在盘子里面备用肉改刀,切成细丝,用清水多冲洗几遍,然后加入适量盐和淀粉抓拌均匀。锅里面烧点油,六七成热的时候下入肉丝炒散。再加入葱花姜末炒出香味儿,把香菜倒进去快速翻炒,加入适量盐和蚝油调味儿即可出锅。

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