凉拌莲藕怎么做才脆爽入味
丝瓜网小编提示，记得把"凉拌莲藕怎么做才脆爽入味"分享给大家！
凉拌莲藕怎么做好吃
莲藕是一种含铁量非常高，并且有大量维生素和膳食纤维的食物，生吃能够生津解渴，熟吃的话能够养胃，在夏天多适合食用，因为能够补充营养，还能够治疗口渴，增强记忆力，抗衰老，对皮肤也特别的好。
材料：藕，葱，姜，蒜，醋，生抽，辣椒油，糖，鸡精。
步骤一：将藕清洗干净之后切成片，大约有一至两毫米左右，放入冷水中进行浸泡。
步骤二：在锅中倒入适量的清水之后烧开，在烧水的过程之中去调配料汁。
步骤三：按照生抽和香醋1 : 2的比例倒入碗中，放入一些糖进行提鲜，之后加入蒜末，姜末，适量的香油，也可放入一些辣椒油和麻油。
步骤四：水烧开之后，把切好的藕片焯熟，去掉偶的涩味和土味。
步骤五：藕片一定要赶快捞出放入冷水之中，这是非常关键的一步，必须是冷水，多换两次水，藕片温度变凉之后就会吃起来特别的脆爽。
步骤六：捞出之后在盘中放入料汁，搅拌均匀。
稍微腌制十分钟左右会更加的入味，而且不影响口感，吃起来特别的爽脆。
-
韩国不倒翁芝士拉面是一款人气十足的拉面，芝士控可千万不能错过！今天小编就要为大家介绍一下，不倒翁芝士拉面怎么煮
2019-01-20 美食
-
2019-01-20 美食
-
这段时间国内各地区一直在下着暴雨，很多地区都发生了洪水，洪水不仅造成了巨大的经济损失，同时还威胁着人们的生命安
2019-01-21 美食
-
起锅烧油倒入五花肉小火炒至金黄后，放入葱、姜、蒜、八角炒出香味，再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀，
2023-04-23 美食
-
在制作肉松的时候，首先将猪瘦肉洗干净后切成小块后放入锅中焯水，再将肉放在锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖
2023-04-23 美食
-
豌豆和香菇都营养丰富且美味，烹饪方法也简单，是人们常吃的蔬菜。豌豆和香菇相遇一起烹炒的话营养上会不会相克，会不
2019-01-21 美食
-
2019-01-20 美食
-
三七粉具有很好的保健作用，那么，多大年纪可以服用三七粉呢？
2019-01-20 美食
-
黄芪和丹参都是具有一定保健效果的中药，二者都可以泡水、泡酒饮用。那么，黄芪和丹参能一起泡水喝吗？黄芪和什么一起
2019-01-20 美食