红烧肉怎么做好吃窍门 红烧肉怎么做好吃的做法
丝瓜网小编提示，记得把"红烧肉怎么做好吃窍门 红烧肉怎么做好吃的做法"分享给大家！
红烧肉的做法：
1、五花肉切块，土豆去皮切块备用。
2、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。
3、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。
4、加入清水，大火煮沸转中火煮３０分钟。
5、倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖１５分钟即可。
红烧肉：
红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。
炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。
-
紫米黑米哪个适合减脂黑米和紫米都能达到减肥的目的，但减肥的效果各有不同，因为这两者之间没有任何的可比性，在生活
2023-06-13 美食
-
排骨是一种非常健康的食物，平时大家都喜欢吃，排骨的做法比较多样，可以炒，也可以红烧，还能炖。今天教大家炖排骨土
2023-05-26 美食
-
猪年来临之后，在餐桌上为了讨一个好彩头，一款精致的小猪流沙包绝对能够为你带来新年好运。可爱的外表非常讨女生的喜
2019-02-12 美食
-
很多人都知道橘子吃多了会上火，但其实橘子也含有非常多的营养物质。有人困惑了，蜜桔吃多了会上火吗？关于，蜜桔上火
2019-01-20 美食
-
灌香肠，是过年前每家每户，都会准备的一道传统美食！不少人困惑，灌好的香肠几天可以吃呢？关于，灌香肠多久能吃？灌
2019-01-20 美食
-
米酒是用粮食作物酿制而成的一款酒，这种酒酒精读书不高，就算不能喝酒的人也能略喝一点。那么，米客米酒好喝吗？米客
2019-01-20 美食
-
西瓜和提子是夏季大家吃的最多的水果之一，这个季节的西瓜清凉解渴，提子香甜可口。那么，提子和西瓜能一起吃吗？西瓜
2019-01-20 美食
-
佛手瓜的营养价值很高，女性经常吃对皮肤很好，那么佛手瓜煲汤的话，怎么做比较好吃呢？用来煲汤的佛手瓜要不要削皮？
2019-01-20 美食
-
小时候妈妈常用香菇来配菜，我就非常的不喜欢，一直不理解为什么大家都喜欢吃那么难闻的东西，一点也不好起的样子。对
2019-01-08 美食