汤圆怎么做 汤圆怎么做的过程和材料
导读: 汤圆做法:1、准备材料:南瓜100克、糯米粉100克、红枣片1把、枸杞适量、酒酿半碗、红糖2块。2、南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟,加糯米粉。3、揉成光滑面团。4、分成小剂子搓成丸子。
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汤圆做法:
1、准备材料:南瓜100克、糯米粉100克、红枣片1把、枸杞适量、酒酿半碗、红糖2块。
2、南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟,加糯米粉。
3、揉成光滑面团。
4、分成小剂子搓成丸子。
5、锅里倒入适量清水,放红枣片一起煮沸。
6、放南瓜汤圆煮至漂浮,放入块红糖。
7、放入酒酿。
8、放入枸杞,倒入水淀粉勾芡即可。
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
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