青椒豆腐皮怎么炒好吃 青椒豆腐皮怎么做好吃窍门

导读: 青椒豆腐皮的做法:1、主料:尖椒、豆腐皮。2、豆腐皮切成丝。3、尖椒切成丝。4、锅里放入水,放入豆腐皮烧开。5、豆腐皮捞出用凉水过凉,沥干水。6、锅烧热,放入油烧热,放入

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青椒豆腐皮的做法:

1、主料:尖椒、豆腐皮。

2、豆腐皮切成丝。

3、尖椒切成丝。

4、锅里放入水,放入豆腐皮烧开。

5、豆腐皮捞出用凉水过凉,沥干水。

6、锅烧热,放入油烧热,放入蒜爆香。

7、放入豆腐皮、尖椒翻炒均匀。

青椒为植物界,双子叶植物纲,合瓣花亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。

青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,辣味较淡乃至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。它青葱优美,有各种变异品种,有黄色,绿色,红色等。

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