蚕豆和什么一起炒好吃 蚕豆可以和什么一起炒
丝瓜网小编提示，记得把"蚕豆和什么一起炒好吃 蚕豆可以和什么一起炒"分享给大家！
蚕豆和：韭菜、冬菜、葱、香菇等一起炒好吃。蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带。蚕豆别名南豆、胡豆等，其味道鲜美清香，营养价值高，受很多人都喜欢。下面就为大家介绍几种蚕豆的做法。
韭菜炒蚕豆
1、带皮的蚕豆，新鲜的韭菜，干辣椒准备好。
2、蚕豆去掉外面的硬壳。
3、全部去掉外壳后，用清水洗干净控水。
4、将韭菜泽洗干净，切成长段，干辣椒清洗一下，切成小段。
5、热锅凉油，放入辣椒段进去炒香，倒入控过水的蚕豆，加入1勺生抽翻炒片刻。
6、倒入适量热水，加盖焖煮5分钟。
7、5分钟后蚕豆绵软，大火收汁。
8、接着倒入韭菜段翻炒均匀，加少许盐，鸡精翻炒韭菜断生即可。
川冬菜炒蚕豆
1、蚕豆剥取老皮和嫩皮，洗净待用。
2、冬笋洗净，切成小片，冬菜洗净切末。
3、炒锅放油烧热，放入姜末炝锅，速下冬菜煸炒，再下入蚕豆，冬笋，煸炒片刻，下入调料，鸡汤。
4、加水淀粉勾芡，淋入明油即可出锅。
葱炒蚕豆
1、蚕豆冲洗，沥干水，葱切成葱花；
2、坐锅热油，油稍多；
3、油热，放蚕豆炒；
4、炒至蚕豆中间象裂开时，加少许水，加盖，转小火；
5、水收干，转大火，加大把葱花，加盐、多糖，糖要比平日做菜多一倍，再加少许鸡精即可出锅。
-
猪肉是家庭肉类食品中最常见的肉食，一般都是用来炒菜吃，总是单一的吃法总会无趣，不妨试试这里小编推荐的蓝带猪排，
2019-01-20 美食
-
虾，目前来说可以算是国民美食，尤其是小龙虾、河虾、基围虾等等，这些虾平时比较容易买到，做起来也相对简单。虾的肉
2023-04-16 美食
-
石榴分为酸石榴和甜石榴两种，两者如果不仔细观察几乎看不出多大的区别，尤其是对外行人而言。那么，甜石榴和酸石榴有
2019-01-20 美食
-
冬瓜可以和虾仁、海米、海带、蘑菇、红枣、胡萝卜、白菜、牡蛎等一起炒。冬瓜的营养价值非常高，它是瓜菜中唯一不含脂
2023-04-30 美食
-
这个时节蒜苗大量上市，菜场每天都有新鲜的蒜苗。作为家常蔬菜的一种，自然是十分受消费者青睐。那么，蒜苗多少钱一斤
2019-01-20 美食
-
相信不少的女生都吃过古法黑糖，古法黑糖的功效非常多，对于调理月经、恢复体力以及祛斑美容都具有疗效。古法黑糖的吃
2023-04-17 美食
-
杜仲就是一种有着很多功效的树皮，很多人将杜仲买回家，打算炖汤喝，但是看杜仲的样子犯了难，看起来脏脏的，但是又不
2019-01-20 美食
-
大家都知道水果要新鲜的才有营养，味道也更好，多吃柚子对我们的身体健康有很大的促进作用，柚子的颜色金黄，爱吃的人
2019-01-20 美食
-
再过两天就是国庆节了，那么亲戚朋友之间肯定会互相走动，如果说到家里来做客的话，肯定是要招待客人的。那么应该做些
2019-10-04 美食