番茄和什么一起炒好吃 番茄用什么油炒好吃

导读: 番茄与西兰花、青豆、鸡蛋、牛腩、鱼、香菇、土豆、玉米、鸡胸肉等食材一起炒比较好吃。番茄口味酸甜多汁,吃起来营养又美味,其中番茄炒蛋更是一道老少皆宜的菜品,鸡蛋与番

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  番茄与西兰花、青豆、鸡蛋、牛腩、鱼、香菇、土豆、玉米、鸡胸肉等食材一起炒比较好吃。番茄口味酸甜多汁,吃起来营养又美味,其中番茄炒蛋更是一道老少皆宜的菜品,鸡蛋与番茄的搭配,使营养更加倍。今天就为大家介绍几种番茄的烹饪方法吧!

  番茄焖青豆

  1、番茄洗净去皮切碎,青豆洗净备用。

  2、热锅倒油,下姜片炒香肉末。

  3、下肉馅,炒散,再下蒜泥炒香。

  4、倒入番茄和青豆,中火煮3-5分钟。

  5、待番茄和番茄熟之后倒入生粉水,大火翻炒一下即可出锅。

  番茄炒鸡蛋

  1、鸡蛋加一点水,一点盐,几滴豆油搅匀。

  2、番茄洗净切块,不喜欢皮的可用开水烫了去皮。

  3、锅烧热加少量油,倒入蛋液,用中小火翻炒至近乎熟时盛出备用。

  4、锅内放油烧热,放入番茄块煸炒,加入1调料勺盐、两调料勺糖、适量耗油,翻炒至番茄变软。

  5、把炒好的蛋倒进去,再加适量糖,翻炒拌匀盛盘。

  番茄炒西兰花

  1、西兰花切小朵,洗净;番茄去皮,切成块;蒜切片。

  2、锅热后倒入油,下蒜片爆香,倒入西兰花翻炒片刻。

  3、下番茄继续翻炒,加盐和少许酱油。

  4、待番茄稍微软化出汁后,即可出锅。

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