辣肠和什么一起炒好吃 牛肠和什么一起炒好吃

导读: 辣肠可以和洋葱、荷兰豆、黑木耳、儿菜、有机花菜、杏鲍菇、酸笋、冬菇、毛豆、土豆等等。辣肠是以肉类为原料加工而制成的肉制品。辣肠中含有脂肪,蛋白质,碳水化合物等元素

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  辣肠可以和洋葱、荷兰豆、黑木耳、儿菜、有机花菜、杏鲍菇、酸笋、冬菇、毛豆、土豆等等。辣肠是以肉类为原料加工而制成的肉制品。辣肠中含有脂肪,蛋白质,碳水化合物等元素。下面给大家介绍几种辣肠的详细做法!

  辣肠炒洋葱

  1、洋葱、彩椒分别洗净,切成块。小香肠切成片。

  2、热锅放油,7成热时放洋葱炒香至微微变透明。

  3、倒入香肠片翻炒几下。

  4、倒入彩椒块翻炒,烹入2小匙生抽、1/2小匙盐和1/2小匙糖炒匀即可。

  辣肠炒荷兰豆

  1、荷兰豆去头去尾,香肠切薄片。香肠可用腊肉咸肉等代替。然后肉最好是菜一半或更少。

  2、荷兰豆焯水,焯水时可添加盐和少许油。可保持豆子翠绿,颜色好看。

  3、焯水完毕后控水待用。

  4、热锅下蒜粒,香肠,炒至香肠透亮,微微卷边。

  5、下锅前放少许油。倒入焯水后的荷兰豆,翻炒30秒左右。出锅即可。

  辣肠炒黑木耳

  1、干木耳泡发洗净后撕小块。

  2、青椒切块,大蒜切碎。

  3、辣肠切薄片。

  4、锅里倒入适量的油烧热,倒入蒜末爆香后加入腊肠煸炒至变色。

  5、加入青椒和木耳翻炒片刻,加入鸡精,食盐调味,出锅前淋上醋即可。

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