酸辣白菜的做法 怎么腌制酸白菜

导读: 起锅烧油放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味后,放入切好的白菜翻炒片刻,再依次倒入白醋、陈醋和盐翻炒均匀。最后倒入凉水勾芡好的淀粉、生抽、花椒粉翻炒30秒左右,一份美味的

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起锅烧油放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味后,放入切好的白菜翻炒片刻,再依次倒入白醋、陈醋和盐翻炒均匀。最后倒入凉水勾芡好的淀粉、生抽、花椒粉翻炒30秒左右,一份美味的酸辣白菜就完成了。

酸辣白菜的制作方法

准备食材:白菜、小红椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油。

1、白菜洗净后切片,小红椒和干辣椒切碎,葱切葱花备用。

2、起锅烧油,油热后放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味。

3、放入切好的白菜翻炒片刻后,倒入白醋翻炒均匀,再倒入适量陈醋和盐翻炒均匀。

4、最后倒入生抽、花椒粉,凉水勾芡淀粉后倒入锅内翻炒30秒左右,一份美味的酸辣白菜就做好了。

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