洋白菜的做法大全 洋白菜的制作方法

导读: 洋白菜的做法有:洋白菜炒粉丝、香辣洋白菜、洋白菜炒牛肉、清炒洋白菜、洋白菜粉条豆腐煲、洋白菜炒鸡蛋、手撕洋白菜等。洋白菜的营养价值很高,含有碳水化合物、膳食纤维、

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  洋白菜的做法有:洋白菜炒粉丝、香辣洋白菜、洋白菜炒牛肉、清炒洋白菜、洋白菜粉条豆腐煲、洋白菜炒鸡蛋、手撕洋白菜等。洋白菜的营养价值很高,含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、叶酸、尼克酸以及微量元素钾、镁、磷、钠、硒。下面就为大家介绍几种洋白菜的做法。

  洋白菜炒牛肉

  1.牛肉切成片,放入淀粉、料酒、生抽、黑胡椒粉,用手抓匀腌制二十分钟。将洋白菜洗干净切成片。

  2、开大火,锅热后放入油,油热后放入牛肉将其划熟,然后放入葱姜蒜翻炒。

  4、炒出蒜香味后放入洋白菜、红椒、十三香、酱油、盐,一起翻炒。洋白菜变软就可以出锅了。

  洋白菜粉条豆腐煲

  1、洋白菜和葱切好,粉丝略微泡一下。豆腐切块。

  2、起锅烧油,把豆腐块煎香,起锅备用。

  3、起锅烧油,爆香葱,加洋白菜翻炒一分钟,放盐、酱油、耗油,翻炒。

  4、加水没过菜,放粉丝、豆腐进去,小火炖至粉丝变熟,放鸡精,翻炒均匀,大火收汤即可出锅。

  手撕洋白菜

  1、葱、姜、蒜、辣椒干切好,五花肉切成薄片,洋白菜手撕成片。

  2、锅里放油,把五花肉先放下去煎炒,将五花肉炸到微焦出油,把葱、姜、蒜、辣椒干丢进去炒半分钟。

  3、把洋白菜全部倒进去,全程大火炒两分钟,沿锅边洒入料酒,加点盐再炒一分钟。

  4、加入耗油、美味鲜、蒸鱼豉油,继续翻炒一分钟,即可出锅。

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