红烧螃蟹豆腐怎么做 红烧螃蟹豆腐的做法
丝瓜网小编提示，记得把"红烧螃蟹豆腐怎么做 红烧螃蟹豆腐的做法"分享给大家！
红烧螃蟹豆腐制作前需要将螃蟹清洗干净，打开蟹壳，去除不能食用的蟹腮和蟹嘴、蟹胃后，剁成小块备用。锅中烧油，爆香葱姜蒜，加入螃蟹炒制变色后加入清水和调味料，并将豆腐放进锅中炖煮，出锅前加少许水淀粉。
红烧螃蟹豆腐的做法
制作红烧螃蟹豆腐时，需要先将螃蟹清洗干净，将蟹壳打开，去除螃蟹中的蟹腮和蟹嘴及蟹胃，更加健康，也方便食用。将处理好的螃蟹沿着蟹腿的位置切成小块备用。
将嫩豆腐切成1厘米左右的方块，锅中加油烧热，爆香葱姜蒜后加入螃蟹翻炒，待螃蟹微微变色后加入没过螃蟹的开水，水再次烧开后往锅中加入少许酱油、生抽、黄酒、食盐和白糖调味。
加入豆腐后加盖炖煮10分钟，10分钟后可往锅中加入少许水淀粉收汁，可以使汤汁更加粘稠，颜色也较为鲜亮。红烧螃蟹豆腐制作简单，味道鲜美可口，适合大部分人的口味。
-
如果你爱吃蔬菜，那这种从国外引进来的西蓝花，可能就是你的最爱，话说西蓝花的营养价值那是很高的，被称为蔬菜之王，
2019-01-21 美食
-
生蚝，是对身体有很好的滋补食物！含有丰富的营养价值和蛋白质。不少男性困惑，男人吃生蚝真的能壮阳吗？关于，吃生蚝
2019-01-20 美食
-
战马饮料强势来袭，继续攻克功能性饮料的市场，据悉，战马是红牛的新品，整个包装设计很炫酷科技的感觉，一种星际英雄
2019-01-20 美食
-
其实很多中药不仅可以内服，还可以外敷，内外兼顾，从而达到美容效果。那么，白术可以美白吗？白术怎么美白？
2019-01-20 美食
-
新鲜的虾肉质更加细嫩健康，口感更加美味。因此，在保存要格外细心，避免鲜虾变质。那么，鲜虾可以直接放冷冻吗？鲜虾
2019-01-20 美食
-
带鱼营养丰富口感也不错，所以是很多人爱吃的海鲜，其实吃带鱼也有着一些要注意的事情，很多人没留意，下面介绍带鱼和
2019-01-20 美食
-
现在很多人家里都有陶瓷锅，很多人其实还是对陶瓷锅不了解，下面的小编为你们介绍陶瓷锅可以熬中药吗？陶瓷锅有毒吗？
2019-01-20 美食
-
糍粑虽然好吃，而且吃法多样让人食欲大开，但是有些时候也有一些事项需要注意。那么，糍粑不能和什么一起吃？糍粑哪些
2019-01-20 美食
-
木耳的做法对于喜欢吃木耳的人来说不管怎么做都很好吃，木耳可以用来炒菜也能凉拌。但是不管怎么吃都需要把木耳提前泡
2023-06-09 美食