骨汤麻辣烫香料配方 麻辣烫汤的配方
丝瓜网小编提示，记得把"骨汤麻辣烫香料配方 麻辣烫汤的配方"分享给大家！
在日常生活中，相信大家对于麻辣烫都比较熟悉，而且麻辣烫也一直受到人们的欢迎，那么对于骨汤麻辣烫更是美味好吃，因此很多人就想着在家做骨汤麻辣烫，但是有些人不会做，下面就简单介绍一下骨汤麻辣烫香料配方是什么？
骨汤的做法：锅中放适量水，温度适中时，先将牛骨头，猪骨头放进锅中，烫一会除去血水后捞出， 放进纱布里系好备用；锅中放入鸡架和猪肉皮，烫一会除去血水后捞出，放进另外一个纱布里系好备用；不锈钢桶中放进 40 斤水，用大火烧开，将以上 2 种纱布包好的猪骨头牛骨头鸡架猪肉皮放进桶中，再把姜片 40 克，桂皮 4 克，料酒 40 克，放进桶中，小火烧 2 个小时左右，停火，骨头汤做好。
骨汤麻辣烫香料的配方：牛骨头2 斤、猪骨头 4 斤、鸡架 2 只、猪肉皮 400 克、姜片 40 克，桂皮 4 克，料酒 40 克、大豆油 600 克、生姜 80 克、大蒜 80克、麻辣烫中药材粉 40 克、冰糖 50 克、郫县红油豆瓣酱 500 克、牛油250 克、干红辣椒25 克、红花椒15 克。
-
黄桃是夏季上市的一种水果，成熟的黄桃果皮呈金黄色，但是一般都是制成罐头，市面上的黄桃其实并不多。那么，黄桃果肉
2019-01-20 美食
-
洋槐蜜是蜜蜂收集刺槐的花蜜酿造而成的蜂蜜，属于一等蜂蜜种类，蜜质水白色或无色通明状，滋味甜而不腻，有洋槐花的清
2019-01-21 美食
-
乌鱼也叫黑鱼，是生活在淡水中的常见水产鱼类，它有着“鱼中珍品”之称，这种鱼外表颜色较深接近黑色，有不规则花纹，
2023-05-26 美食
-
黄芪是一种中药材，各大药店都可以买到，其保健效果也是极好的，但是不能直接食用。那么，黄芪怎么吃？黄芪怎么吃更好
2019-01-20 美食
-
香菜和：鸡蛋、鱼肉、牛肉、鸡肉、猪肉、腊肉、腊肠、鱿鱼、豆腐皮、香干、豆芽、木耳、腐竹等一起炒好吃。香菜是常用
2023-05-03 美食
-
八宝饭是我们的一种传统食物，每到过年吃年夜饭的时候，必定会有八宝饭。不少人困惑，八宝饭有什么特殊的含义？关于，
2019-01-20 美食
-
很多人在购买牛肚和牛百叶的时候产生了一种误区 ，以为牛肚就是牛百叶，甚至质疑二者价格问题。那么，牛百叶为什么有
2019-01-20 美食
-
家里的大人一直都说，鸡蛋不能隔夜吃，所以从小到大，家里只要做了鸡蛋当天必须吃完，那为什么鸡蛋不能隔夜吃呢？有科
2019-01-20 美食
-
叫花鸡原始的做法是用火烤，如今，很多人为了方便会选择用烤箱烤，但是和火烤的味道还是有区别的。那么，叫花鸡用火烤
2019-01-20 美食