洋姜怎么腌制不发黑？新鲜洋姜怎么炒好吃
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洋姜的适用人群是非常广泛的，正常情况下，一般人都是可以吃洋姜的。不过洋姜吃多了容易上火，所以温性内热的人群是不宜吃洋姜的，容易出现便秘现象。那么，新鲜洋姜怎么炒好吃？让生活百科网为您带来详细介绍吧！
全文目录
1、洋姜为什么会发黑
2、洋姜怎么腌制不发黑
3、新鲜洋姜怎么炒好吃
水、花椒、丁香、桂皮、食盐。
做法：
1、先将洋姜洗净，晾干水分备用。
2、然后把花椒、丁香、桂皮各自洗净备好。
3、之后把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4、再把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5、随后先加一层保鲜膜，再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
6、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油搅拌均匀即可。
新鲜洋姜怎么炒好吃
材料：洋姜、红尖椒、植物油、食盐、酱油、食盐、青蒜。
做法：
1、先把把洋姜和红尖椒洗干净。
2、洋姜切片，尖椒切块。
3、然青蒜切段，锅烧热放油，下洋姜翻炒。
4、由于洋姜容易粘锅，可以加一些水闷。
5、待洋姜就得透明就放尖椒、食盐继续翻炒。
6、最后放酱油，放青蒜翻炒均匀出锅即可。
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