粽子叶怎么保存 粽子的包法是什么

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粽子，是端午节必备的美食，种类很多。从馅料来看，北方有包小枣的枣粽；南方有包鲜肉、火腿、蛋黄等各种馅料的粽子。那么，自己怎么包粽子？粽子叶怎么保存？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

粽子叶怎么保存

冷冻保存：购买粽子叶以后，不要急着全部下水泡，应该是用多少泡多少，把剩余的粽子叶直接放在冰箱里冷冻起来，可以保存很长时间不变质，到第二年端午时取出来包粽子使用都可以，而且包出的粽子也会特别新鲜。

晒干以后保存：如果粽子叶全部用水浸泡了，可以把浸水以后的粽子叶取出放在阳光下晒干，然后再用一个重物压制几天，压平以后装入到保鲜袋中，也能让粽子叶保存几个月不变质，想包粽子时取出再次用水浸泡即可。

悬挂保存：把粽子叶从中间对折，然后用绳子捆起来，悬挂在阴凉通风的地方，也可以让粽子叶保存几个月不变质，想使用时取出直接用清水浸泡就可以。

粽子的包法

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。然后在圆锥的筒中装入糯米。将上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。再顺着三角的边将所有的粽叶都折好。最后用线绳将粽子捆绑结实即可。

一个粽子需要多久消化

2个小时或者更长时间。

粽子的主要组成材料是糯米，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，一般还会在粽子中加入豆沙或者鲜肉等内馅，食用粽子会增加肠道的消化负担，而且糯米较为粘黏，会加重这种消化的负担，在食用粽子之后最好少吃其他不易消化的食物，以免引起肠道不适。